ブロッコリーとちくわのマスタードマヨ和え レシピ・作り方

「ブロッコリーとちくわのマスタードマヨ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

粒マスタードがアクセントのマヨネーズソースでブロッコリーとちくわを和えました。ちくわの旨味が加わり、後ひく美味しさになりました。普段の食事で何か一品足りない時にもぴったりです。是非一度お試しください。
調理時間:15分
費用目安:500円前後
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材料(2人前)

  • ブロッコリー1/2株
  • ちくわ3本
  • ①マスタード (粒)大さじ1
  • ①マヨネーズ大さじ2
  • ①はちみつ小さじ1
  • ①ウスターソース小さじ1
  • お湯 (茹で用)適量

作り方

  1. 準備.
    鍋にブロッコリーが隠れる位のお湯を沸かします。
  2. 1.
    ブロッコリーは茎を切り落とし、子房に切り分け、ちくわは一口大の乱切りにします。
  3. 2.
    お湯の沸いた鍋にブロッコリーを入れて、1分程茹でてザルに上げます。
  4. 3.
    ボウルに①を入れて混ぜ合わせ、2、1のちくわを入れてよく和えます。
  5. 4.
    器に3を盛り付け、完成です。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。ちくわはさつま揚げなどで代用しても美味しくお召し上がりになれます。

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