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揚げ餅のスイートチリソースがけ　レシピ・作り方

「揚げ餅のスイートチリソースがけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
200 円
4.49
(6)

揚げ餅のスイートチリソースがけのご紹介です。表面はカリカリ、中はモチモチに仕上げた揚げ餅と、甘酸っぱいスイートチリソースは相性抜群です。切り餅が余ってしまった時に活躍してくれる一品ですよ。とても簡単に美味しくお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 切り餅は2cm角に切ります。
  2. 2 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
  3. 3 フライパンの鍋底から3cm程揚げ油を注ぎ、180℃に熱し1を入れ、切り餅が膨れてカリッとするまで3分程揚げ、油切りをします。
  4. 4 お皿に盛り付け、2をかけ、パクチーをのせて完成です。

コツ・ポイント

切り餅はお好みの大きさに切ってもお作り頂けます。 切り餅を揚げるときはくっつきやすいため、少量ずつ入れ、菜箸で離しながら揚げてください。 餅は揚げると膨らみ、油跳ねしやすいので揚げる際は十分に注意してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.49
6人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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