お鍋でもち入り5倍粥　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 米はよく洗って水気を切っておきます。
2. 1. 米を鍋に入れたら水を加え、30分浸漬させます。
3. 2. 餅は4等分に切ります。
4. 3. 鍋を強火にかけて蓋をし、沸騰したら弱火にし、蓋をずらして、お米の形が崩れて透き通ってくるまで30分ほど煮ます。
5. 4. 2をくっつかないよう間隔を空けて入れ、さらに5分ほど弱火で煮詰めます。
6. 5. 餅が柔らかくなったら器によそい、梅干しと海苔の佃煮を添えて完成です。