お鍋でもち入り5倍粥 レシピ・作り方

「お鍋でもち入り5倍粥」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

もちっと!美味しい!お餅が隠れた五倍粥のレシピです。今日はいつもの白米の代わりに、体にやさしいお粥はいかがですか?体調のすぐれない時だけでなく、温まりたい時にも最適です。梅干しや海苔の佃煮など、お好きなトッピングで召し上がってくださいね。
調理時間:90分 (吸水時間30分含む)
費用目安:300円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(4人前)

  • 70g
  • 500ml
  • 餅 (切り餅)1個
  • 付け合せ
  • 梅干し2個
  • のりの佃煮大さじ1

作り方

  1. 準備.
    米はよく洗って水気を切っておきます。
  2. 1.
    米を鍋に入れたら水を加え、30分浸漬させます。
  3. 2.
    餅は4等分に切ります。
  4. 3.
    鍋を強火にかけて蓋をし、沸騰したら弱火にし、蓋をずらして、お米の形が崩れて透き通ってくるまで30分ほど煮ます。
  5. 4.
    2をくっつかないよう間隔を空けて入れ、さらに5分ほど弱火で煮詰めます。
  6. 5.
    餅が柔らかくなったら器によそい、梅干しと海苔の佃煮を添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

煮詰める時は吹きこぼれないように蓋をずらしてください。今回はお粥自体に味付けをしませんでしたが、お好みで塩を加えても美味しくいただけます。お餅を入れない場合も同じ水分量でお作りいただけます。少量を作る場合は、米1に対して水5の量でお作りください。

人気のカテゴリ

Video preload background節約 白菜と豚バラの水なし鍋
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload backgroundシャキシャキ大根と牛肉のマヨポンサラダ
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload background長ねぎとしいたけのグラタン
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background絹さやと春キャベツの肉みそ炒め
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚肉とオクラの中華風炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundごぼうと長ねぎのペッパー炒め
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください