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お鍋でもち入り5倍粥 レシピ・作り方
「お鍋でもち入り5倍粥」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
90分
費用目安
300円
4.73(5)
もちっと！美味しい！お餅が隠れた五倍粥のレシピです。今日はいつもの白米の代わりに、体にやさしいお粥はいかがですか？体調のすぐれない時だけでなく、温まりたい時にも最適です。梅干しや海苔の佃煮など、お好きなトッピングで召し上がってくださいね。
材料（4人前）
分量の調整
4人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備米はよく洗って水気を切っておきます。
- 1米を鍋に入れたら水を加え、30分浸漬させます。
- 2餅は4等分に切ります。
- 3鍋を強火にかけて蓋をし、沸騰したら弱火にし、蓋をずらして、お米の形が崩れて透き通ってくるまで30分ほど煮ます。
- 42をくっつかないよう間隔を空けて入れ、さらに5分ほど弱火で煮詰めます。
- 5餅が柔らかくなったら器によそい、梅干しと海苔の佃煮を添えて完成です。
コツ・ポイント
煮詰める時は吹きこぼれないように蓋をずらしてください。今回はお粥自体に味付けをしませんでしたが、お好みで塩を加えても美味しくいただけます。お餅を入れない場合も同じ水分量 でお作りいただけます。少量を作る場合は、米1に対して水5の量でお作りください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.73
5人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
