チーズとろーり もちもち磯部いももち レシピ・作り方

「チーズとろーり もちもち磯部いももち」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

チーズとろーり、もちもち磯部いももちの紹介です。甘しょっぱいタレに絡めたいももちに、のりを巻いていただく、磯辺餅風のレシピです。香ばしい醤油の香りが食欲をそそる一品ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人分)

  • じゃがいも 250g
  • ①片栗粉 大さじ2
  • ①牛乳 大さじ2
  • ピザ用チーズ 40g
  • ②しょうゆ 大さじ2
  • ②砂糖 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • のり (18×5cm) 4枚

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除いておきます。
  2. 1. 一口大に切ったじゃがいもを耐熱ボウルに入れ、ラップをして600Wのレンジで3分程、火が通るまで加熱します。
  3. 2. マッシャーで潰し、①を加えて混ぜ合わせたら4等分にします。ピザ用チーズを包み丸く成形します。
  4. 3. 熱したフライパンにごま油をひき、2を中火で焼きます。
  5. 4. 両面に焼き色がついたら②を加えてよく絡めたら、火から下ろしのりを巻きます。
  6. 5. お皿に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回はごま油を使用しましたが、有塩バターでもおいしくお作りいただけますよ。

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