レンジで簡単!白ゴマ豆腐 レシピ・作り方

「レンジで簡単!白ゴマ豆腐」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ふんわり滑らかな食感!とってもおいくて簡単な「白ゴマ豆腐」を手作りしてみませんか?作り方はとっても簡単、ミキサーで材料を混ぜ合わせたら、電子レンジで加熱して冷やすだけ!お酒のちょっとしたおつまみにもぴったりですよ。
調理時間:20分
費用目安:100円前後
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材料(1人前)

  • 絹ごし豆腐150g
  • 白すりごま大さじ1
  • 片栗粉小さじ2
  • 牛乳大さじ1
  • 仕上げ
  • 小口ねぎ適量
  • ポン酢適量
  • わさび適量

作り方

  1. 1.
    材料を全てミキサーにかけます。
  2. 2.
    ラップをした容器に注いで600W2分加熱します。
  3. 3.
    その後冷蔵庫で冷やしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

電子レンジで加熱する際は、吹きこぼれを防ぐために、やや大きめの容器に入れて加熱しましょう。
小さな器に流し入れて固めたり、盛り付けの工夫で、おもてなしのひと品にもオススメです。
お好みでポン酢やわさびを添えてお召し上がりください。

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