レンジで簡単!ツナみそのレタスつつみ レシピ・作り方

「レンジで簡単!ツナみそのレタスつつみ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ちょっと一品ほしい時に電子レンジで簡単に作れます。辛いのがお好みの方や、苦手な方は豆板醤の量を調整すると辛さが変わりますのでお試し下さい。 電子レンジは長時間かけてしまうと、ツナの臭みが出てしまうので、2分程度か調度良いです。
調理時間:20分
費用目安:600円前後
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材料(2人前)

  • レタス1/2個
  • 長ねぎ1本
  • ツナ缶2缶
  • 生姜小さじ1/2
  • ニンニク小さじ1/2
  • 豆板醤小さじ1
  • 大さじ1/2
  • ごま油大さじ1/2
  • 味噌50g
  • 砂糖大さじ1

作り方

  1. 1.
    レタスの葉を1枚ずつはずし、包みやすい大きさにちぎり、冷水にさらします。
  2. 2.
    長ねぎはみじん切りにします。
  3. 3.
    ツナ缶の汁気をよく切ります。
  4. 4.
    ボールにレタス以外の材料を入れ混ぜ合わせたら、ラップをし600ワットの電子レンジで2分加熱します。
  5. 5.
    レタスに4のツナみそを乗せて完成です。

料理のコツ・ポイント

レタスは冷水にさらすことにより、パリッと美味しくなります。
盛り付ける直前にキッチンペーパー等で水分を良く拭き取ってから盛り付けてください。レタスに水分が残っていると、ツナ味噌にも水気が付いてしまいます。

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