カブと明太子のねぎダレ和え レシピ・作り方

「カブと明太子のねぎダレ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カブと明太子のねぎダレ和えのご紹介です。カブの甘みと明太子のうまみが相性抜群な一品です。ねぎダレの香ばしい風味がアクセントになり、お箸が止まらなくなります。お酒のおつまみにもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 明太子は薄皮を取り除き、ほぐしておきます。 カブは皮をむいておきます。
  2. 1. カブは1cm角に切ります。
  3. 2. カブの葉は粗みじん切りにします。
  4. 3. 長ねぎは粗みじん切りにします。
  5. 4. 耐熱ボウルに2、3、(A)を入れて混ぜ合わせます。ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで長ねぎがしんなりするまで1分程加熱し、粗熱を取ります。
  6. 5. ボウルに1、明太子、4を入れて、全体に味がなじむように和えます。
  7. 6. お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

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