豚こま切れ肉としいたけのマヨ焼き炒め レシピ・作り方

「豚こま切れ肉としいたけのマヨ焼き炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚こま切れ肉を使った簡単にできるレシピです。しいたけを入れることでコクが出て美味しいです。マヨネーズとめんつゆの相性もよく、くせになる味わいです。フライパン一つでできるので、時間がない時にもオススメです!
調理時間:20分
費用目安:500円前後
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材料(2人前)

  • 豚こま切れ肉200g
  • しいたけ3枚
  • ニンニク1片
  • マヨネーズ大さじ2
  • めんつゆ (2倍濃縮)大さじ1
  • 塩こしょう適量
  • 万能ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 1.
    しいたけは薄切りにし、ニンニクはみじん切りにします。
  2. 2.
    フライパンを熱し、マヨネーズをひき、ニンニク、豚こま切れ肉を加えて中火で炒めます。
  3. 3.
    2にしいたけとめんつゆを加えて、混ぜ合わせます。
  4. 4.
    3を器に盛り付け、塩こしょう、万能ねぎを振りかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

しいたけは他のきのこでも代用いただけます。マヨネーズの量は、お好みで調整して下さい。肉はお好みの肉で代用いただけます。

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