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変わり種 バジルトマトのメンチカツ　レシピ・作り方

「変わり種 バジルトマトのメンチカツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
500円
レビュー
バジルの風味がたまらない変わり種メンチカツはいかがでしょうか。食べた瞬間に口いっぱいにバジルの風味が広がります。トマトの酸味もアクセントになり、とっても美味しいです。ワインのお供にもおすすめです。是非一度お試しください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備バジルは茎から葉を外しておきます。
  • 1トマトはヘタを取ります。キッチンペーパーで軽く水気を拭き取り、粗みじん切りにします。
  • 2バジルは粗みじん切りにします。
  • 3玉ねぎはみじん切りにします。
  • 4ボウルに牛豚合びき肉、3、(A)をいれてよく捏ねたら1、2も加え、混ぜ合わせます。8等分にし、丸く成型します。
  • 53に、薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。
  • 6フライパンの底から3cmほど揚げ油を注ぎます。190℃に熱したら4を入れ肉に火が通り表面がこんがりするまでじっくり揚げます。
  • 7お皿に盛り付け、ケチャップをつけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。トマトはミニトマトでもお使いいただけます。ひき肉はお好みの物をお使いください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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