簡単!美味しい!一口パルミエ レシピ・作り方

「簡単!美味しい!一口パルミエ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

スーパーのお菓子コーナーなどでよく見かけるお菓子ですが、実は材料二つでできるんです。とても簡単なのでお子様と一緒に楽しく調理できます。ちょっとした焼き菓子のプレゼントもこれなら喜ばれますね。おやつのお時間などにも是非試してください。

調理時間:40分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 冷凍パイシート 1枚
  • きび砂糖 適量
  • 打ち粉 適量

作り方

  1. 準備. オーブンを200℃に予熱しておきます。
  2. 1. パイシートを0.5mmの厚さに伸ばします。
  3. 2. きび砂糖をたっぷりまぶします。麺棒を軽く転がします。
  4. 3. 半分に折り目をつけて下から2回折ります。反対も2回折ります。きび砂糖をまぶして麺棒を軽く転がします。半分に折りたたんでラップして冷凍庫で冷やします。
  5. 4. 3が冷えたら1cmの厚さに切り分けます。切り口をきび砂糖にたっぷりつけて200℃のオーブンで10分焼きこんがりと焼き色が付いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

きび砂糖をまぶしたら麺棒で軽く転がすときび砂糖が生地に埋まり甘みがしっかり馴染みます。 焼くときは結構膨らむので、間隔をあけて焼成すると仕上がりがとても綺麗になります。 きび砂糖がない場合はお砂糖で代用可能です。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

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