簡単!美味しい!一口パルミエ レシピ・作り方

「簡単!美味しい!一口パルミエ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

スーパーのお菓子コーナーなどでよく見かけるお菓子ですが、実は材料二つでできるんです。とても簡単なのでお子様と一緒に楽しく調理できます。ちょっとした焼き菓子のプレゼントもこれなら喜ばれますね。おやつのお時間などにも是非試してください。
調理時間:40分
費用目安:100円前後
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材料(2人前)

  • 冷凍パイシート1枚
  • きび砂糖適量
  • 打ち粉適量

作り方

  1. 1.
    パイシートを0.5mmの厚さに伸ばします。
  2. 2.
    きび砂糖をたっぷりまぶします。麺棒を軽く転がします。
  3. 3.
    半分に折り目ををつけて下から2回折ります。反対も2回折ります。きび砂糖をまぶして麺棒を軽く転がします。半分に折りたたんでラップして冷凍庫で冷やします。
  4. 4.
    3が冷えたら1cmの厚さに切り分けます。切り口をきび砂糖にたっぷりつけて210℃のオーブンで15分焼いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

きび砂糖をまぶしたら麺棒で軽く転がすときび砂糖が生地に埋まり甘みがしっかり馴染みます。
焼くときは結構膨らむので、間隔をあけて焼成すると仕上がりがとても綺麗になります。
きび砂糖がない場合はお砂糖で代用可能です。

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