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もやしでカサ増し エビとちくわのオイマヨ炒め レシピ・作り方
「もやしでカサ増し エビとちくわのオイマヨ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
200円
4.36(56)
マヨネーズとオイスターソースだけで味が決まる、簡単おかずのご紹介です。シャキシャキのもやしとぷりぷりのエビ、歯切れのいいちくわが食べていて楽しい一品です。しっかりした味わいで、冷めてもおいしいので、お弁当のおかずとしても役立つレシピです。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備エビは背わたを取り除いておきます。
- 1ちくわは斜めに4等分に切ります。
- 2フライパンにごま油を入れて中火で熱し、エビ、1を入れます。
- 3焼き色がついてきたら、もやしを入れてさっと中火で炒め、火が通ったらマヨネーズ、オイスターソースを加えて全体に味を絡めます。
- 4火から下ろし、お皿に盛り付け、白いりごまをふりかけて完成です。
コツ・ポイント
ちくわは他の練り物でも代用できます。
調味料の加減は、お好みで調整してください。
調味料を入れた際は焦げやすいので、火加減に注意してください。
お弁当として持ち運ぶ際は食中毒に配慮し、衛生的な環境下で調理を行ってください。持ち運びの際は保冷剤をつけて冷蔵庫やなるべく涼しい場所に保 管してください。加熱の必要があるものは必ずよく火を通し、しっかりと粗熱を取り、余分な汁気は切ってからお弁当に詰めてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.36
56人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
オイスターソースとマヨネーズの組み合わせが生み出す濃厚な味わいが、もやしのシャキシャキとした食感、ちくわの弾力、そしてエビのぷりぷりした食感と見事にマッチします。もやしでボリュームアップできるので経済的で、片栗粉をまぶしたエビは食感も抜群。シーフードミックスやしめじなどアレンジも自在で、ご飯が進む味わいに仕上がります。シンプルな材料で手軽に作れる人気レシピです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
