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もやしでカサ増し エビとちくわのオイマヨ炒め レシピ・作り方
「もやしでカサ増し エビとちくわのオイマヨ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
200円
4.36(56)
マヨネーズとオイスターソースだけで味が決まる、簡単おかずのご紹介です。シャキシャキのもやしとぷりぷりのエビ、歯切れのいいちくわが食べていて楽しい一品です。しっかりした味わいで、冷めてもおいしいので、お弁当のおかずとしても役立つレシピです。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 調理の前に準備しましょう！
エビは背わたを取り除いておきます。
- 0:061.ちくわは斜めに4等分に切ります。
- 0:112.フライパンにごま油を入れて中火で熱し、エビ、1を入れます。
- 0:153.焼き色がついてきたら、もやしを入れてさっと中火で炒め、火が通ったらマヨネーズ、オイスターソースを加えて全体に味を絡めます。
- 0:114.火から下ろし、お皿に盛り付け、白いりごまをふりかけて完成です。
コツ・ポイント
ちくわは他の練り物でも代用できます。
調味料の加減は、お好みで調整してください。
調味料を入れた際は焦げやすいので、火加減に注意してください。
お弁当として持ち運ぶ際は食中毒に配慮し、衛生的な環境下で調理を行ってください。持ち運びの際は保冷剤をつけて冷蔵庫やなるべく涼しい場所に保管してください。加熱の必要があるものは必ずよく火を通し、しっかりと粗熱を取り、余分な汁気は切ってからお弁当に詰めてください。
栄養価（2人前あたり）
- カロリー：
- 331kcal
- 炭水化物：
- 18.8g
- 脂質：
- 15g
- 塩分量：
- 4.1g
- タンパク質：
- 28.9g
たべれぽ
レシピ満足度
4.36
56人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
オイスターソースとマヨネーズの組み合わせが生み出す濃厚な味わいが、もやしのシャキシャキとした食感、ちくわの弾力、そしてエビのぷりぷりした食感と見事にマッチします。もやしでボリュームアップできるので経済的で、片栗粉をまぶしたエビは食感も抜群。シーフードミックスやしめじなどアレンジも自在で、ご飯が進む味わいに仕上がります。シンプルな材料で手軽に作れる人気レシピです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
