もやしでカサ増し エビとちくわのオイマヨ炒め レシピ・作り方

「もやしでカサ増し エビとちくわのオイマヨ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

マヨネーズとオイスターソースだけで味が決まる、簡単おかずの紹介です。シャキシャキのもやしとぷりぷりのエビ、歯切れの良いちくわが食べていて楽しい一品です。しっかりした味わいで、冷めても美味しいので、お弁当のおかずとしても役立つレシピです。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • もやし 150g
  • ちくわ 3本
  • エビ (むきエビ) 70g
  • マヨネーズ 大さじ1
  • オイスターソース 小さじ2
  • ごま油 小さじ1
  • 白いりごま 適量

作り方

  1. 1. ちくわは斜めに4等分に切ります。
  2. 2. フライパンにごま油を入れ中火で熱し、エビと1を入れます。
  3. 3. 焼き色がついてきたら、もやしを入れてさっと炒め火を通し、マヨネーズとオイスターソースを加えて全体に味を絡めます。
  4. 4. お皿に盛り付けて、白いりごまをふりかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ちくわは他の練り物でも代用できます。 調味料の加減は、お好みで調整してください。 調味料を入れた際は焦げやすいので、火加減に注意してください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

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