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お肉で巻き巻き厚焼き玉子　レシピ・作り方

「お肉で巻き巻き厚焼き玉子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10分
費用目安
300円
4.37(12)
卵焼きに、豚ロースを巻いてボリューミーなご飯のおかずにしました。
生姜焼きの味付けでご飯がどんどん進みます。
普通の卵焼きでは少し物足りない方に、お試しいただきたい一品です。お肉のかさ増しレシピとしてもオススメです！
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1卵を3個ボウルに割り、顆粒和風だしを加えて混ぜます。
  • 2中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、1を1/3加えて奥から折りたたんでいきます。
  • 32を2回繰り返し、厚焼き玉子を作り皿に取り出した後、一旦冷まします。
  • 43に豚ロースを巻きつけ、先ほどのフライパンを強火にし肉に火が通るまで焼きます。
  • 54に(A)を加えて、煮絡めます。
  • 6一口大に切り、皿に盛って完成です。

コツ・ポイント

豚ロースの薄切りは豚バラの薄切りでも代用可能です。 お肉を巻いて焼く際に、接合部分を下にして最初に焼くと仕上がりが綺麗になります。

たべれぽ

レシピ満足度
4.37
12人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    レシピで使用している酒の種類を教えてください
    +
    A
    料理酒を使用しています。
  • Q
    酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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