もちもち!大和芋のどら焼き レシピ・作り方

「もちもち!大和芋のどら焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

粘りの強い大和芋を使ったふわふわもちもちのどら焼きです。生地のベースはホットケーキミックスなので、失敗なく、簡単に作れますよ。サンドするあんこも、市販の粒あんを使うのでお手軽です。ぜひお試しくださいね。
調理時間:25分
費用目安:300円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • 2個
  • 大和芋100g
  • はちみつ40g
  • 豆乳60ml
  • ホットケーキミックス100g
  • つぶあん適量
  • 抹茶粉少々

作り方

  1. 1.
    ボールに卵、すりおろした大和芋を混ぜ合わせてはちみつ、豆乳、ホットケーキミックスを入れてよく混ぜます。
  2. 2.
    フライパンに1をお玉一杯分ずつ入れ、表面がぶくぶくし、尚且つ裏面に焼き色がついたらひっくり返します。20秒ぐらい焼いたら取り出します。
  3. 3.
    2につぶあんを乗せて折り曲げ、抹茶粉を振って完成です。

料理のコツ・ポイント

生地の硬さはお好みです。HMを調整しながら入れてください。薄めの生地がお好みの方は、豆乳を少しずつ、固さの様子を見ながら加えてください。お好みでつぶあんの代わりに、ホイップクリームなどをサンドしてもおいしいですよ。
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

人気のカテゴリ

Video preload background白菜とカニカマのレモンマヨ和え
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background大根と牛肉のとろみ煮
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもと厚揚げのごま味噌煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundレンジで簡単 回鍋肉風
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundレンジで簡単 回鍋肉風
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background水玉オムライス
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください