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牛乳だけで固まる とろとろ柿プリン レシピ・作り方
「牛乳だけで固まる とろとろ柿プリン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
200分
費用目安
200円
4.31(135)
まるでマジック！？柿と牛乳を混ぜ合わせるだけで、とろとろのプリンが作れるのです。ゼラチンも卵も使わず、難しい工程も一切無し！とっても簡単に柿スイーツが作れます。火を使わないので、お子さんと一緒に作ってもいいですね。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2個分(150mlの容器)）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 0:061.柿のヘタを取り除いて皮をむき、一口大に切り分けます。
- 0:162.ミキサーに1、牛乳、砂糖を入れ、なめらかになるまで撹拌します。
- 0:173.バニラエッセンスを加えて2～3秒撹拌し、混ぜます。
- 0:104.容器に注ぎ、ラップをかけて冷蔵庫で3時間程冷やし固めます。
- 0:095.トッピングをのせて完成です。
コツ・ポイント
牛乳のカルシウムと柿のペクチンで固まりますので、豆乳では代用できません。また、牛乳も成分無調整のものをご使用ください。
柿の重さと牛乳の割合は、2:1を目安にしてお作りください。
かっちり固まるプリンではなく、とろとろ食感のプリンです。プリン型でお作りいただいても、外した時に形が崩れてしまう可能性が高いので、カップで作ることをおすすめします。
栄養価（2個分(150mlの容器)あたり）
- カロリー：
- 294kcal
- 炭水化物：
- 38g
- 脂質：
- 14.4g
- 塩分量：
- 0.1g
- タンパク質：
- 3.5g
たべれぽ
レシピ満足度
4.31
135人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
柿と牛乙だけで作れる驚きの簡単レシピです。完熟の柔らかい柿を使うことで、ゼラチンなしでもとろとろに固まります。口当たりは普通のプリンより柔らかく、ふわふわムースのような食感で、柿本来の優しい甘さが楽しめます。小さなお子様でも一緒に作れるほど簡単で、柿が苦手な方でも美味しく食べられると評判です。柿を器にすると見た目も可愛く仕上がりますよ。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
