切り餅で いちごみるく餅 レシピ・作り方
「切り餅で いちごみるく餅」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
切り餅で簡単に仕上がる、いちごみるく餅です。粒々いちごと濃厚な牛乳の甘さが餅とよく合い、もちもち食感が癖になります。餅が余ったときなど、即席おやつにオススメです。レンジ調理で気軽にチャレンジできますよ。是非、お試し下さい。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
材料(1人前)
- 切り餅 (計150g) 3個
- いちご (計50g) 3個
- 牛乳 50ml
- 砂糖 大さじ2.5
- 片栗粉 (打ち粉) 大さじ1.5
- トッピング
- いちご 1個
- ホイップクリーム 小さじ2
手順
- 準備. いちごはヘタを切り落としておきます。
- 1. 切り餅を一口大に切ります。
- 2. 大きめの耐熱ボウルにいちごを入れ、フォークで潰します。
- 3. 1、牛乳、砂糖を入れ、ふわっとラップをし、600Wのレンジで1分30秒加熱します。
- 4. 1度取りだし混ぜ合わせたら、再度ふわっとラップをし600Wのレンジで2分ほど加熱して切り餅が溶けるまで混ぜ合わせます。
- 5. バットに片栗粉をふり、4を入れ両面に片栗粉をまぶし、一口大に丸めます。
- 6. 器に5、トッピングの材料を盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
合わせた材料をレンジで加熱後は、よく練り合わせながら混ぜて下さい。きめ細かく滑らかな餅生地に仕上がります。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
4.3
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