激辛タコのマカロニ アラビアータ　レシピ・作り方

手順

• 準備鍋にマカロニを茹でる用の湯と塩を入れ沸かしておきます。
• 1鷹の爪は種を取り除き、ニンニクはみじん切りにします。
• 2ブラックオリーブは薄切り、タコは一口大に切ります。
• 3お湯の沸いた鍋にマカロニを入れ、強火でパッケージの表記時間通りに茹で、ザルに上げます。
• 4フライパンに大さじ1のオリーブオイル、1を入れ、弱火にかけます。ニンニクの香りがたってきたら2を加え、中火で炒めます。
• 5タコに焼き色がついたらトマト缶、バジルを加えて中火で煮詰めます。水分が半分位になったらペッパーソース、塩、白こしょうで味を調えます。
• 63を加えて炒め合わせます。仕上げに残りのオリーブオイルを加えます。
• 7器に盛りつけ、パセリを振り、完成です。