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ちくわのチーズ磯辺揚げ レシピ・作り方
「ちくわのチーズ磯辺揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
4.53(291)
とろっとチーズがおいしい、チーズ入りちくわの磯部揚げです。切り落としたちくわの両端で蓋をすると、揚げたときにチーズが溶け出さずに綺麗に仕上がりますよ。お酒のおつまみにも喜ばれる一品です。とても簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1(A)を全て混ぜ合わせて衣を作ります。
- 2チーズを細切りにします。
- 3ちくわの両端を切り落とし、穴に2を入れ、切り落とした部分を詰めて蓋をします。1にくぐらせます。
- 4フライパンの底から1cm程の揚げ油を注ぎ、160℃に熱し、3を入れます。3分程揚げたら油を切ります。
- 5お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
今回は青さのりを使用しましたが、青のりを使用しても大丈夫です。
薄力粉に片栗粉を入れるとサクッと仕上がります。片栗粉を入れない場合は、片栗粉の量を薄力粉を入れてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.53
291人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
サクサク衣と磯の香り高い青のりの風味が食欲をそそる一品です。中からトロリと溶け出すチーズの食感も絶妙で、お弁当のおかずにもピッタリ。衣には片栗粉とマヨネーズを加えることで、カリッと香ばしい食感が長持ちします。ちくわの穴にチーズを詰める際は冷えたベビーチーズを使うのがコツ。食べる直前に温め直すと、まるで専門店のような本格的な味わいを楽しめます。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
