鶏肉と大根のゆず胡椒煮　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 鶏もも肉は一口大に切っておきます。 大根は皮を剥き、2cm幅の半月切りにしておきます。
2. 1. 中火に熱した鍋にサラダ油をひき、鶏もも肉を入れ、両面に薄く焼き色がつくまで中火で焼きます。
3. 2. 大根を入れ、全体に油が馴染むまで中火で炒めます。
4. 3. 味付け調味料の材料と昆布を入れ、強火でひと煮立ちさせます。
5. 4. クッキングシートで落し蓋をし、弱火で20分程煮込みます。
6. 5. 火を止め、器に盛り付け、小ねぎを散らして出来上がりです。