お弁当にぴったり！ちくわの照りマヨ　レシピ・作り方

コツ・ポイント

人参とアスパラガスで作りましたが、キュウリやハム、チーズ、パプリカなどを入れても美味しいです。その際、隙間ができないように入れると見た目が綺麗に仕上がります。マヨネーズで炒めることでサラダ油などより、コクがでます。 お弁当として持ち運ぶ際は食中毒に配慮し、衛生的な環境下で調理を行い、持ち運びの際は保冷剤をつけて冷蔵庫やなるべく涼しい場所に保管してください。加熱の必要があるものは必ずよく火を通し、しっかり粗熱を取り、余分な汁気は切ってからお弁当に詰めてください。