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ナスと鶏肉のトムヤムスープ レシピ・作り方
「ナスと鶏肉のトムヤムスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
レビュー
トムヤムペーストを使って作る、簡単トムヤムスープはいかがでしょうか。牛乳を入れてまろやかな味わいに仕上げました。酸味のある辛さは、くせになるおいしさですよ。お好みでパクチーをのせたり、麺を入れてアレンジも楽しめます。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1たけのこは細切りにします。なすはヘタを切り落として、1cm幅の半月切りにします。
- 2鶏もも肉は一口大に切ります。
- 3フライパンにサラダ油をひき、中火で熱します。2を入れて、火が通り焼き色がつくまで炒めたら火から下ろします。
- 4鍋に水を入れて強火で熱し、沸騰したらトムヤムペースト、ナンプラー、1を入れて弱火で5分煮込みます。
- 53と牛乳を加えて弱火で2分煮込み、火から下ろします。
- 6器に盛り付け、パセリをかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
牛乳は、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
