チーズ入りライスコロッケ　レシピ・作り方

手順

1. 1 パセリはみじん切りにします。
2. 2 ロースハムは粗みじん切りにします。
3. 3 ボウルにごはん、2、1、(A)を加え混ぜ合わせます。
4. 4 ラップに3の1/6量、プチモッツァレラチーズをのせ、プチモッツァレラチーズを包むように丸く成形します。同様に5個作ります。
5. 5 ボウルに牛乳、薄力粉を入れて混ぜます。
6. 6 4に5、パン粉を順にしっかりつけます。
7. 7 鍋の底から3cmの揚げ油を注ぎ、180℃に熱します。きつね色になるまで3分程揚げたら、油を切ります。
8. 8 ケチャップ、ベビーリーフを添えたお皿に盛り付け、完成です。