かぼちゃとスナップエンドウのミートデミドリア　レシピ・作り方

手順

• 1かぼちゃは皮付きのまま一口大に切ります。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで火が通るまで3分ほど加熱します。
• 2スナップえんどうはヘタと筋を取り除き、半分に切ります。別の耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで火が通るまで1分ほど加熱します。
• 3玉ねぎは薄切りにします。
• 4パセリはみじん切りにします。
• 5フライパンを中火で熱して有塩バターを溶かし、牛豚合びき肉を入れて色が変わり、火が通るまで炒めます。
• 63を入れて、玉ねぎがしんなりするまで中火で炒めます。デミグラスソースを加えて温まるまで加熱したら火から下ろします。
• 7ボウルにごはん、(A)、4を入れて混ぜ合わせ、グラタン皿に移します。
• 86、1、2、ピザ用チーズの順にのせ、オーブントースターでこんがりと焼き色がつくまで10分ほど焼き、完成です。