かぼちゃとスナップエンドウのミートデミドリア レシピ・作り方

「かぼちゃとスナップエンドウのミートデミドリア」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

かぼちゃとスナップエンドウのミートデミドリアのご紹介です。刻んだパセリと有塩バターを混ぜ込んだバターライスに、デミグラスソースを使用したデミソースをかけ、甘くてホクホクのかぼちゃとスナップえんどうをのせて焼き上げました。ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前(500mlグラタン皿))

作り方

  1. 1. かぼちゃは皮付きのまま一口大に切り耐熱ボウルに入れラップをし600Wの電子レンジで火が通るまで3分加熱します。
  2. 2. スナップえんどうはヘタと筋を取り除き半分に切ります。別の耐熱ボウルに入れラップをし600Wの電子レンジで火が通るまで1分程加熱します。
  3. 3. 玉ねぎは薄切りにします。
  4. 4. パセリはみじん切りにします。
  5. 5. フライパンを中火で熱し有塩バターを溶かしたら牛豚合びき肉を入れ色が変わり火が通るまで炒めます。
  6. 6. 3を入れ玉ねぎがしんなりするまで中火で炒めたらデミグラスソースを加え混ぜ合わせます。デミグラスソースが温まったら火から下ろします。
  7. 7. ボウルにごはん、①、4を入れ混ぜ合わせたらグラタン皿によそいます。
  8. 8. 6をかけ、1、2をのせたらピザ用チーズをかけてオーブントースターでこんがりとした焼き色がつくまで10分ほど焼きできあがりです。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。

たべれぽ

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