かぼちゃとスナップエンドウのミートデミドリア　レシピ・作り方

作り方

1. 1. かぼちゃは皮付きのまま一口大に切ります。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで火が通るまで3分ほど加熱します。
2. 2. スナップえんどうはヘタと筋を取り除き、半分に切ります。別の耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで火が通るまで1分ほど加熱します。
3. 3. 玉ねぎは薄切りにします。
4. 4. パセリはみじん切りにします。
5. 5. フライパンを中火で熱して有塩バターを溶かし、牛豚合びき肉を入れて色が変わり、火が通るまで炒めます。
6. 6. 3を入れて、玉ねぎがしんなりするまで中火で炒めます。デミグラスソースを加えて温まるまで加熱したら火から下ろします。
7. 7. ボウルにごはん、(A)、4を入れて混ぜ合わせ、グラタン皿に移します。
8. 8. 6、1、2、ピザ用チーズの順にのせ、オーブントースターでこんがりと焼き色がつくまで10分ほど焼き、完成です。