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米粉ときな粉のマフィン レシピ・作り方

米粉ときな粉のマフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40
費用目安
400
4.41(100)
きな粉の風味とくるみの食感が美味しい米粉のマフィンです。
米粉を使用しているので、もちもちで腹持ちもよくお腹がすいたときのおやつにピッタリです。
手順も少なく手軽にできるので是非、作ってみてくださいね。
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材料6個(5×2.5cmのマフィン型)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備オーブンは170℃に予熱しておきます。
  • 1くるみは6個取り分け、残りはポリ袋に入れて麺棒でたたき、細かく砕きます。
  • 2ボウルに(A)を入れて泡立て器で混ぜます。
  • 3サラダ油と牛乳を加えてゴムベラで混ぜ、砕いた1を加えて混ぜます。
  • 4型にサラダ油を塗り、3を入れ、取り分けた1をのせます。170℃のオーブンで20分焼き、完成です。

コツ・ポイント

米粉は砂糖や小麦粉が添加されていない、米100%のものを使用しております。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.41
100人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

米粉を使った生地は、ふんわりもっちりとした食感が特徴で、健康的なおやつとして人気です。きな粉の香ばしい風味と優しい甘さが絶妙で、くるみやアーモンドなどのナッツを加えることで食感の変化も楽しめます。作り方は材料を混ぜて焼くだけの簡単レシピで、アレンジも自在。豆乳や黒糖に変えたり、チョコチップやレーズンを加えたりと、好みの味に調整できます。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか?
    +
    A
    保存期間は常温で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    おすすめのラッピング方法を教えてください
    +
    A
    こちらでおすすめのラッピング方法をご紹介しています。
  • Q
    オーブンの予熱は必要ですか?必要な場合は何分間しますか?
    +
    A
    レシピでは170℃に予熱したオーブンで焼き上げています。オーブンに予熱機能がある場合はそちらを使用してください。予熱機能がない場合はレシピの温度に設定し、10分程空焼きを行ってから焼き始めてください。