ジューシーなから揚げで 大根おろしのさっぱりポン酢和え レシピ・作り方

「ジューシーなから揚げで 大根おろしのさっぱりポン酢和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

大根おろしとポン酢を使用したさっぱりとしたから揚げのアレンジレシピです。 ビールにも良く合い、おつまみにもおすすめです。 ジューシーなから揚げとナスにポン酢がよく合い、さっぱりとした味付けになっているのでいくらでも食べられますよ。
調理時間:15分
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材料(2人前)

  • 味の素冷凍食品 やわらか若鶏から揚げ8個
  • ナス2本
  • 大根おろし100g
  • ポン酢大さじ3
  • サラダ油大さじ1
  • 青ねぎ適量

作り方

  1. 1.
    やわらか若鶏のから揚げを凍ったまま皿にのせ、ラップをかけずに600Wのレンジで2分50秒加熱します。
  2. 2.
    ナスのヘタをとり、乱切りにします。
  3. 3.
    フライパンにサラダ油を入れ熱し、ナスを中火で炒めます。
  4. 4.
    ポン酢、大根おろしを加え、1のから揚げを入れたらさっと炒めます。
  5. 5.
    最後に青ねぎをのせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

大根おろしの量はお好みで調節してください。
味の素冷凍食品 やわらか若鶏のから揚げを使用しているので、冷めてもやわらかでジューシーなから揚げをお楽しみいただけます。

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