豆腐マヨネーズのポテトサラダ レシピ・作り方

「豆腐マヨネーズのポテトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カロリーオフの豆腐マヨネーズを使ったアレンジレシピです。 大好きなポテトサラダをカロリーダウンさせる為にマヨネーズを豆腐マヨネーズに代用しました。 豆腐マヨネーズにする事で、たんぱく質も摂取でき、コクのある仕上がりになっていますので、ぜひお試し下さい。 豆腐マヨネーズのレシピ動画も公開していますので、ぜひ参考にして下さいね!

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • じゃがいも 1個
  • きゅうり 1/2本
  • ハム 1枚
  • 豆腐マヨネーズ 適量
  • 少々

作り方

  1. 1. じゃがいもは洗って水分を残したままラップに包み、電子レンジで柔らかくなるまで加熱します。目安600W3分
  2. 2. 加熱したじゃがいもは熱いうちに皮をむき、食べやすい大きさに切ります。
  3. 3. きゅうりは薄くスライスし、塩少々をまぶして5分置き、水気を切ります。
  4. 4. ハムは細切りにします。
  5. 5. ボウルにじゃがいも、きゅうり、ハムを入れ、豆腐マヨネーズを加えて混ぜ合わせます。

料理のコツ・ポイント

調理工程の中で、ジャガイモは電子レンジ加熱していますが、茹でて粉ふきにして頂いても、また、マッシュにして頂いても構いません。お好みの方法で調理して下さい。 具材の野菜もお好きな物を加えてお好みのポテトサラダに仕上げて下さい。

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