もっちり新食感!のびーるポテトクリーム レシピ・作り方

「もっちり新食感!のびーるポテトクリーム」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

もっちもちのじゃがいもがおいしい、ポテトクリームはいかがでしょうか。じゃがいもとチーズのシンプルなおいしさが楽しめる、ワインが進むおつまみです。カリッと焼いた食パンやバゲットにたっぷりとつけてお召し上がりくださいね。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • じゃがいも 2個
  • 小さじ1
  • 有塩バター 10g
  • 牛乳 200ml
  • ピザ用チーズ 30g
  • パセリ 適量
  • 食パン 適量

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。 食パンはオーブントースターで3分ほど焼き、2cm幅に切っておきます。
  2. 1. じゃがいもは一口大に切ります。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで7分ほど加熱し、粗熱を取ります。
  3. 2. フードプロセッサーに1、塩、有塩バターを入れて撹拌し、牛乳を4回に分けて入れ、都度なめらかになるまで撹拌します。
  4. 3. 耐熱皿に盛り付け、ピザ用チーズをかけ、オーブントースターで5分ほど焼きます。パセリを散らし、食パンを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。

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