もっちり新食感!のびーるポテトクリーム レシピ・作り方

「もっちり新食感!のびーるポテトクリーム」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お好みでミートソースをしいて、その上からポテトクリームとチーズを乗せて焼くと、ボリュームも出て食べ応えもある一品になります。 ご家庭のトースターで火の通り具合が変わるので、様子を見ながら加熱時間を調節して下さい。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • じゃがいも2個
  • 小さじ1
  • バター10g
  • 牛乳200ml
  • ピザ用チーズ30g
  • パセリ適量
  • 食パン適量

作り方

  1. 準備.
    食パンはトースターで3分ほど焼いておきます。
  2. 1.
    じゃがいもは皮を剥き、一口大の大きさに切り、ボウルに入れてラップをし、600Wのレンジで7分加熱します。
  3. 2.
    フードプロセッサーに1と塩、バターを入れて少し回し、牛乳を1/4ずつ程入れながら回し、牛乳が全て無くなるまで繰り返します。
  4. 3.
    2を耐熱皿に盛りつけ、上からピザ用チーズをかけ、トースターで5分ほど焼きます。
  5. 4.
    3にパセリを散らし、焼いたトーストをつけてお召し上がり下さい。

料理のコツ・ポイント

もっちもちのじゃがいもが美味しい、今話題のポテトクリームです。
じゃがいもとチーズのシンプルな美味しさが堪能でき、ワインがぐいぐい進む一品です。
是非カリッと焼いた食パンやバゲットにたっぷりつけてお召し上がり下さい。

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