アツアツ簡単肉豆腐　レシピ・作り方

「アツアツ簡単肉豆腐」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

少し甘めのめんつゆでコトコトと煮た、簡単肉豆腐です。お肉とえのきの旨みがたっぷりと染みこみ、箸が止まらない美味しさです。しょうがを加えてさっぱりと飽きのこない味わいに仕上げました。簡単ですので、ぜひお試し下さい。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

シェア
ツイート
印刷する

材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

作り方

  1. 1. えのきは根元を落とし、2等分に切ります。
  2. 2. 鍋に1、(A)を入れて中火にかけ、沸騰したら豚こま切れ肉を加えて10分程煮ます。
  3. 3. 豚こま切れ肉に火が通ったら、絹ごし豆腐をスプーンで大きくすくって加えます。
  4. 4. 弱火にして5分程煮たら、器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。今回えのきを使用しておりますが、他のきのこでも代用いただけます。木綿豆腐でも美味しくお作りいただけますので、お好みの物で代用して下さい。豆腐はスプーンですくうことで、味が染みやすくなります。

たべれぽ
4.6

129件のレビュー

コンテンツがありません。

質問する

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ