ほうれん草のエスニック風おひたし レシピ・作り方

「ほうれん草のエスニック風おひたし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

いつもと違うほうれん草のおひたしが食べたくなったら作ってみてください。ナンプラーとスイートチリソース、ごま油で味付けした、エスニック風のおひたしです。ちょっとした箸休めにぴったりです。是非試してみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ほうれん草 3株
  • お湯 1000ml
  • 小さじ1
  • ①水 40ml
  • ①ナンプラー 小さじ1
  • ①スイートチリソース 小さじ1
  • ①ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1. 鍋のお湯に塩を加え、ほうれん草をさっと茹でます。
  2. 2. 1を冷水にとって冷まし、絞って食べやすい大きさに切ります。
  3. 3. ボウルに①の材料を混ぜ合わせ、2を加えて和えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ほうれん草はお湯で茹でるほか、お好みで電子レンジ加熱でも結構です。 ほうれん草のほか、小松菜でも美味しく作れますよ。

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