ほうれん草のエスニック風おひたし

「ほうれん草のエスニック風おひたし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

いつもと違うほうれん草のおひたしが食べたくなったら作ってみてください。ナンプラーとスイートチリソース、ごま油で味付けした、エスニック風のおひたしです。ちょっとした箸休めにぴったりです。是非試してみてくださいね。
調理時間:10分
費用目安:200円前後

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材料(1人前)

  • ほうれん草3株
  • お湯1000ml
  • 小さじ1
  • ①水40ml
  • ①ナンプラー小さじ1
  • ①スイートチリソース小さじ1
  • ①ごま油小さじ1

手順

  1. 1.
    鍋のお湯に塩を加え、ほうれん草をさっと茹でます。
  2. 2.
    1を冷水にとって冷まし、絞って食べやすい大きさに切ります。
  3. 3.
    ボウルに①の材料を混ぜ合わせ、2を加えて和えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ほうれん草はお湯で茹でるほか、お好みで電子レンジ加熱でも結構です。
ほうれん草のほか、小松菜でも美味しく作れますよ。

たべれぽ

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