トースターで 包み焼きハンバーグ　レシピ・作り方

手順

• 準備じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。にんじんは皮をむいておきます。ブロッコリーはパッケージの表記通りに加熱し、解凍しておきます。
• 1付け合わせの材料を切ります。玉ねぎは1cm幅の輪切りにします。じゃがいもは1cm幅のくし切りにします。にんじんは薄い輪切りにします。
• 2ハンバーグの玉ねぎはみじん切りにします。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、しんなりするまで600Wの電子レンジで2分程加熱し、粗熱を取ります。
• 3ボウルにパン粉、牛乳を入れて10分程おきます。
• 4別のボウルに牛豚合びき肉、塩を入れて、粘りが出るまで捏ねます。2、3、残りのハンバーグの材料を入れてさらに捏ね、2等分にして厚さ1cm程の小判型に成形します。
• 5広げたアルミホイルに1の玉ねぎ、4をのせ、デミグラスソースをかけ、1のじゃがいも、にんじんを周りに添えてふんわりと包みます。同様にもう1つ作ります。
• 6天板にのせ、ハンバーグに火が通るまでオーブントースターで20分程焼きます。ブロッコリーをのせたお皿に盛り付けて完成です。