トースターで 包み焼きハンバーグ レシピ・作り方

「トースターで 包み焼きハンバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

手軽に作れる、包み焼きハンバーグのご紹介です。焼き上げるのに火加減の調整が難しいハンバーグも、包み焼きにしてオーブントースターで焼けば失敗しにくく、ふっくらジューシーに焼き上がりますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:40分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。にんじんは皮をむいておきます。ブロッコリーはパッケージの表記通りに加熱し、解凍しておきます。
  2. 1. 付け合わせの材料を切ります。玉ねぎは1cm幅の輪切りにします。じゃがいもは1cm幅のくし切りにします。にんじんは薄い輪切りにします。
  3. 2. ハンバーグの玉ねぎはみじん切りにします。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、しんなりするまで600Wの電子レンジで2分程加熱し、粗熱を取ります。
  4. 3. ボウルにパン粉、牛乳を入れて10分程おきます。
  5. 4. 別のボウルに牛豚合びき肉、塩を入れて、粘りが出るまで捏ねます。2、3、残りのハンバーグの材料を入れてさらに捏ね、2等分にして厚さ1cm程の小判型に成形します。
  6. 5. 広げたアルミホイルに1の玉ねぎ、4をのせ、デミグラスソースをかけ、1のじゃがいも、にんじんを周りに添えてふんわりと包みます。同様にもう1つ作ります。
  7. 6. 天板にのせ、ハンバーグに火が通るまでオーブントースターで20分程焼きます。ブロッコリーをのせたお皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。 アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。

たべれぽ

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