トマト生姜ドレッシングで さっぱり豚しゃぶ　レシピ・作り方

手順

• 準備大葉は軸を切り落としておきます。
• 1大葉は千切りにします。
• 2トマトはヘタを切り落とし、1cmの角切りにします。
• 3玉ねぎはみじん切りにし、水に10分ほどさらします。
• 4ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせ、水気を切った2、3を入れて混ぜ合わせます。
• 5鍋にお湯を沸かして豚バラ肉を入れ、肉に火が通るまで10秒程さっとゆでます。冷水に取り、粗熱が取れたら水気を切ります。
• 6器に5を盛り付け、4をかけます。1をのせて完成です。