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トマト生姜ドレッシングで さっぱり豚しゃぶ　レシピ・作り方

「トマト生姜ドレッシングで さっぱり豚しゃぶ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
400円
4.52(19)
いつもの豚しゃぶサラダを手作りトマトドレッシングでアレンジしてみませんか。生のトマトの酸味にすりおろし生姜がアクセントとなり、暑い日でもさっぱりと食べれる一品です。大葉の代わりにかいわれ大根や小ねぎ使ってもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    大葉は軸を切り落としておきます。

  • 0:08
    1.大葉は千切りにします。
  • 0:13
    2.トマトはヘタを切り落とし、1cmの角切りにします。
  • 0:21
    3.玉ねぎはみじん切りにし、水に10分ほどさらします。
  • 0:24
    4.ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせ、水気を切った2、3を入れて混ぜ合わせます。
  • 0:13
    5.鍋にお湯を沸かして豚バラ肉を入れ、肉に火が通るまで10秒程さっとゆでます。冷水に取り、粗熱が取れたら水気を切ります。
  • 0:04
    6.器に5を盛り付け、4をかけます。1をのせて完成です。

コツ・ポイント

塩分量はお好みで調整してください。 しゃぶしゃぶ用の豚バラ肉がない場合は、薄切りの豚バラ肉を15cm程の長さに切ってから使用すると食べやすくなりますよ。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
850kcal
炭水化物：
12.5g
脂質：
76.9g
塩分量：
3.9g
タンパク質：
27.4g

たべれぽ

レシピ満足度
4.52
19人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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