新じゃがのスパイシーガーリックポテト　レシピ・作り方

手順

1. 準備 新じゃがいもは綺麗に洗い芽を取り除いておきます。
2. 1 新じゃがいもは細切りにし、水にさらします。
3. 2 しっかりと水気を切り、全体に片栗粉をまぶします。
4. 3 フライパンの底から3cmほど、揚げ油を注ぎ190℃になったら2を揚げます。
5. 4 きつね色になったら油を切り、(A)と共にボウルに入れて混ぜ合わせて完成です。