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炊飯器で作る シフォン風カステラ レシピ・作り方
「炊飯器で作る シフォン風カステラ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
120分
費用目安
300円
4.50(110)
材料を混ぜ合わせ炊飯釜に入れて炊くだけで、簡単にお作りいただけるシフォンケーキのご紹介です。普通に作るとコツのいるシフォンケーキも炊飯器ならとっても簡単にお作りいただけますよ。ふんわりとした仕上がりでとても美味しいので、是非作ってみてくださいね。
材料（1台分）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 1卵黄を泡立て器で割りほぐし、砂糖を2回に分けて、白っぽくなるまですり混ぜます。
- 2(A)を入れてよく混ぜます。薄力粉を振るい入れ、粉気が無くなるまでよく混ぜます。
- 3メレンゲを作ります。卵白を電動ミキサーで泡立てます。砂糖を2回に分けて入れ、電動ミキサーでツノが立つまで泡立てます。
- 42に3を2回に分けて加えてさっくりと混ぜます。
- 5炊飯釜に流し込み、机に2、3回ほど叩き落として、空気を抜きます。
- 6炊飯器にセットし、炊飯します。竹串を刺して生地が付いてこなければ取り出して完成です。生地が付いてくる場合は様子を見ながらもう一度炊飯してください。
コツ・ポイント
炊飯 器は5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は1/2程度を目安に入れてください。
炊飯器の機種によっては炊飯以外の調理に適さない場合がございます。ご使用の炊飯器の取扱説明書をご確認のうえ、調理してください。
出来上がったらすぐに取り出して、ケーキクーラーの上などで逆さにしてくださいね。
たべれぽ
レシピ満足度
4.50
110人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ふわふわしっとりの食感が大好評で、卵の風味が際立つやさしい味わいです。炊飯器で手軽に作れて、メレンゲをしっかり泡立てるのがふわふわ食感の秘訣。水の代わりに牛乳を使うと、より滑らかな口当たりに。バナナやココア、かぼちゃなどのアレンジも楽しめます。ホイップクリームやジャム、はちみつを添えても美味しく、冷めてもしっとり感が増して美味しさが持続します。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。