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とろーり チーズカレーすき焼き レシピ・作り方
「とろーり チーズカレーすき焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
600円
4.05(12)
とろーりチーズがたまらない、カレーすき焼きはいかがでしょうか。スパイシーなカレーの風味が新しい、アレンジすき焼きです。こってり濃厚な味わいで、箸が止まりませんよ。お好きな具材を加えてアレンジしてみてくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 牛バラ肉 (薄切り)200g
- キャベツ200g
- 木綿豆腐200g
- しらたき100g
- 玉ねぎ1/2個
- しいたけ4個
- 割り下
- 水150ml
- 料理酒50ml
- しょうゆ50ml
- カレー粉大さじ3
- 砂糖大さじ2
- サラダ油小さじ2
- ピザ用チーズ50g
- 温泉卵2個
手順
- 準備しいたけは軸を切り落としておきます。
- 1木綿豆腐は2cm角に切ります。しらたきは10cm幅に切ります。
- 2キャベツはざく切りにします。玉ねぎは1cm幅に切ります。
- 3中火で熱した鍋にサラダ油をひき、2を入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
- 4割り下の材料を入れて混ぜ合わせ、中火で加熱します。煮立ったら1、しいたけを入れ、蓋をして5分程加熱します。
- 5牛バラ肉を入れ、蓋をして中火で3分程煮ます。
- 6具材に火が通ったら火を止め、ピザ用チーズをのせて完成です。温泉卵を絡めてお召し上がりください。
コツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.05
12人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか?+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上 、正しく保存し安全にお召し上がりください。
