絹さやと豚ひき肉の甘辛みそ炒め レシピ・作り方
「絹さやと豚ひき肉の甘辛みそ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
絹さやと豚ひき肉を甘辛に味付けした簡単な一品です。シャキシャキした絹さやの食感がクセになります。濃い目の味付けなのでご飯のお供にもピッタリです。お酒のおつまみにもおすすめです。ささっと簡単に、すぐ作れますので是非お試しください。
調理時間：15分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
- 絹さや 50g
- 豚ひき肉 100g
- (A)コチュジャン 小さじ2
- (A)みりん 小さじ1
- (A)しょうゆ 小さじ1/2
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
- (A)すりおろし生姜 小さじ1/2
手順
- 準備. 絹さやはヘタと筋を取っておきます。
- 1. 絹さやは斜め半分に切ります。
- 2. フライパンに豚ひき肉を入れ、中火で炒めます。火が通ったら1を加えてさっと炒め、(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 3. 全体に味が馴染んだら器に盛り付け完成です。
料理のコツ・ポイント
豚ひき肉の代わりに鶏ひき肉でも代用できます。絹さやは火を通しすぎると食感が悪くなりますので気を付けてください。
たべれぽ
4.5
4.5
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