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根菜山盛り！コンピラ　レシピ・作り方

「根菜山盛り！コンピラ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
250 円
4.50
(15)

にんじん、れんこん、大根の根菜3種を使用して、きんぴら風に仕上げました。具材に味がしっかりと染み込み、冷めても美味しくお召し上がりいただけますよ。ぜひお試しくださいね。

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材料 （4人前）

分量の調整
4 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 材料を食べやすい大きさに切ります。
  2. 2 フライパンにごま油をひいて、具材を炒めます。
  3. 3 (A)を加えて更に炒めます。
  4. 4 最後にはちみつを入れて、全体をよく混ぜ合わせ、お好みでしろごまを振ったら完成です。

コツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.50
15人の平均満足度
たべれぽの写真
mnissb
mnissb
2017.3.4
みりん→砂糖、レンコンとはちみつなしでも美味しくできました✨
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
スンドゥブ
スンドゥブ
2021.1.23
ひじきをプラス。 ゴボウが身体に合わないので、これからきんぴらはこのレシピで作ります。 とても美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザー72c44b
ユーザー72c44b
2023.7.2
はちみちは砂糖で代用 醤油を少なめにしてだしのもとを追加 すりごまいりごまたっぷりと 美味しくできた！あとはこどもがたべてくれれば完璧！
たべれぽの写真
りんご
りんご
2021.1.20
おいしいです
たべれぽの写真
ちびこな
ちびこな
2020.12.22
子どもに好評でした！
たべれぽの写真
ゆかぴす
ゆかぴす
2020.4.29
切り方間違えたー！でも味付け美味しかった！
たべれぽの写真
チャパコ
チャパコ
2020.1.10
レンコンなかったのですが、大根とにんじんが あったので！大根は皮の部分も使いました。 大根の皮のコリコリ感が👍でした‪w 美味しかった😋👍✨
たべれぽの写真
みつば
みつば
2017.6.6
こんにゃくとごぼうもいれました‼️ おいしかったです！( ☆∀☆)
もっと見る（8件）

よくある質問

  • Q

    レシピで使用している酒の種類を教えてください

    A
    料理酒を使用しています。
  • Q

    酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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