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【宮城シェフ】やみつきアボカドスパム丼　レシピ・作り方

「【宮城シェフ】やみつきアボカドスパム丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

宮城香珠子
アボカド料理専門店 『avocafe」/シェフ
調理時間
20分
費用目安
500円
4.58(18)
神保町のアボカド料理専門店『avocafe』の宮城香珠子シェフに教えていただいたレシピを、クラシルで再現！今回は、アボカドスパム丼のご紹介です。お店の大人気メニューのアボカドスパム丼をご家庭でも作れるようにアレンジした、ボリュームたっぷりの一品です。ぜひ作ってみてくださいね。
※『スパム』は「ホーメル・フーズ・コーポレーション」の登録商標又は商標です。

こちらのレシピでは、シェフに教えていただいたレシピを、ご家庭で作りやすい手順や材料で再現しております。
シェフが調理しているレシピ動画では、より詳しくご覧いただくことができますので、さらに本格的な味わいに仕上げることができますよ。ぜひチェックしてみてくださいね。
https://www.kurashiru.com/recipes/b933eb5d-c770-4dd2-adce-a19ed3a0b21b
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    アボカドは種を取り除き、皮をむいておきます。

  • 0:12
    1.アボカドは放射線状に3mm幅に切ります。
  • 0:09
    2.スパムは6等分に切ります。
  • 0:15
    3.中弱火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて全体に焼き色が付くまで焼き、火から下ろします。
  • 0:13
    4.別のフライパンにタレの材料を入れ、中火で加熱します。ふつふつしてきたら木べらで混ぜながら5分程とろみがつくまで加熱し、火から下ろします。
  • 0:28
    5.器にごはんを盛り付け、のりを散らし、1、3をのせ、中心に温泉卵をのせます。4、マヨネーズをかけて完成です。

コツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

栄養価（1人前あたり）

カロリー：
1024kcal
炭水化物：
135.8g
脂質：
39.6g
塩分量：
6.6g
タンパク質：
20.3g

たべれぽ

レシピ満足度
4.58
18人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

スパムとアボカドの絶妙な組み合わせで、まるでお洒落なカフェで出てくるような一品が簡単に作れます。濃厚なテリヤキソースとマヨネーズがスパムの塩気とアボカドのまろやかさを見事に調和させ、一口食べれば思わず「美味しすぎ！」と声が出てしまうほど。温泉卵をのせればさらにリッチな味わいに仕上がります。タレは少し多めなので、お好みで調整しながら何度でも作りたくなる間違いないレシピです。