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もちもち美味しい 黒蜜きな粉揚げもち　レシピ・作り方

「もちもち美味しい 黒蜜きな粉揚げもち」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
25 分
費用目安
250 円
レビュー
1 件

カリカリでもちもちな揚げもちを、バニラアイスと甘い黒蜜きなこと一緒に食べる、贅沢な和風デザートはいかがでしょうか。 ご家庭で余りがちなお餅を使って、忙しい時にも簡単に作れます。 子どもから大人まで楽しめる揚げもちを、是非ご家庭のおやつの時間にお試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 餅を4等分に切ります。
  2. 2 鍋に揚げ油を入れて160℃に熱し、1を入れてカリッとするまでゆっくりと揚げます。
  3. 3 2をバットに上げ、油をよく切ったら塩をまぶします。
  4. 4 3をお皿に盛り、トッピングを乗せて完成です。

コツ・ポイント

餅を揚げる際は膨らむため、くっついてしまわないよう何回かに分けて揚げるとひとつひとつカリッと揚がります。 最初から高温の油で揚げると固い揚げもちになってしまうため、160℃前後の温度でゆっくりと加熱してください。

たべれぽ

たべれぽの写真
もちもち
もちもち
2017.12.31
サクッモチッとしてお腹にもたまるし、美味しかったです！少ない油で揚げ焼きでもできました♪♪ただ、カロリーが気になりますね……💦 小腹がすいた時に最適です(o^^o)
もっと見る（1件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

ココ
ココ
餅は乾燥させなくていいのですか？
kurashiru
kurashiru
こちらレシピで使用している餅は市販されている切り餅を使っております。封を開けそのままの状態で使用しております。ぜひ作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
もちもち
もちもち
どんな食感ですか？
kurashiru
kurashiru
カリカリでもちもちな揚げもちを、バニラアイスと甘い黒蜜きなこと一緒に食べる、贅沢な和風デザートになってります。とても美味しいのでぜひ作ってみてくださいね。

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