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オクトパスで受験にパス!タコ炒飯 レシピ・作り方
「オクトパスで受験にパス!タコ炒飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
レビュー
受験に縁起のいいタコ(オクトパス)の炒飯です。ニンニクの香りとタコの旨味、レタスのシャキシャキとした食感が食欲をそそります。レタスは食感を残すために火を止めてから混ぜています。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
材料(1人前)
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ごはん (150g)1膳
- タコ (ボイル)100g
- 卵1個
- 長ねぎ5cm
- レタス1/5個
- すりおろしニンニク小さじ1
- 調味料
- 鶏がらスープの素大さじ1/2
- オイスターソース大さじ1/2
- こしょう少々
- ごま油大さじ1
- 仕上げ
- のり (刻み)適量
- 糸唐辛子適量
手順
- 1タコは一口大に切ります。長ねぎみじん切りにします。レタスは手でちぎります。
- 2強火で熱したフライパンにごま油とニンニクを入れます。
- 3ニンニクの香りが立ってきたら、1のタコを入れて炒めて、フライパンから取り出します。
- 4溶き卵を入れたら、箸でかき混ぜ、ごはんを入れて炒めます。
- 5ごはんがパラパラになったら、調味料を入れて炒め合わせます。
- 6全体に味が馴染んだら3と1の長ねぎを入れてさっと炒め合わせます。
- 7火を止め、レタスを混ぜ、お皿に盛り付けます。のりと糸唐辛子をのせて完成です。
コツ・ポイント
ニンニクは、焦げやすいので火加減にご注意ください。
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
