厚揚げと小松菜のツナバター醤油パスタ レシピ・作り方
「厚揚げと小松菜のツナバター醤油パスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
厚揚げと小松菜のツナバター醤油パスタのご紹介です。厚揚げの旨味と小松菜の食感が、バター醤油パスタとよく合います。ツナ水煮を加えていますので、旨味が増して味わい深く仕上がっています。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
材料(1人前)
- スパゲティ 100g
- お湯 (ゆで用) 1000ml
- 塩 (ゆで用) 小さじ2
- 厚揚げ (1/2枚) 100g
- 小松菜 50g
- ツナ水煮 (正味量) 50g
- (A)有塩バター 5g
- (A)しょうゆ 大さじ1/2
- (A)塩こしょう ひとつまみ
- サラダ油 小さじ1
作り方
- 準備. 厚揚げは熱湯をかけ、油抜きをしておきます。
- 1. 小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 2. 厚揚げは半分に切り、1cm幅に切ります。
- 3. お湯を沸騰させた鍋に塩、スパゲティを入れ、パッケージの表記通りにゆで、湯切りをします。
- 4. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れ、薄く焼き色がつくまで焼きます。
- 5. 1を入れ、全体に油がなじむまで中火で炒めます。
- 6. 3を入れてほぐし、ツナ水煮を入れ、全体がなじむまで中火で炒め合わせます。
- 7. (A)を入れ、全体に味がなじむまで中火で炒め合わせたら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 ツナ水煮は、ツナ油漬けに代えてもおいしく頂けます。
たべれぽ
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