ワンパンで チーズタッカルビ レシピ・作り方

「ワンパンで チーズタッカルビ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
50
費用目安
400
4.58
(760)

フライパンひとつでお作りいただける、とろーりチーズがおいしい、チーズダッカルビのご紹介です。ピリ辛の野菜と肉、チーズのまろやかさがマッチして、とてもおいしい一品です。熱々のチーズを絡めて召し上がってみてくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 にんじんは皮をむいておきます。
  2. 1 玉ねぎは薄切りにします。
  3. 2 にんじんは長さを半分に切って縦半分に切り、縦に5mm幅に切ります。
  4. 3 鶏もも肉は一口大に切ります。
  5. 4 ジッパー付き保存袋に1、2、3、(A)を入れて揉みこみます。冷蔵庫に入れて30分程置きます。
  6. 5 中火で熱したフライパンにごま油をひき、4を入れて鶏もも肉に火が通るまで5分程炒めます。
  7. 6 縁によせ、中心にピザ用チーズをのせて蓋をし、中火でチーズが溶けるまで2分程加熱し、火から下ろして完成です。

コツ・ポイント

お好みの野菜を追加してもおいしく召し上がれますよ。 辛いものが苦手な方は、一味唐辛子の量を調節してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.58
760人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ワンパンで簡単に作れるのが魅力で、鶏肉に味がしっかり染み込んでジューシーな仕上がりです。チーズがとろ~りとろけて、コチュジャンの旨辛な味わいと相性抜群。トッポギやお餅、じゃがいも、ウインナーなどお好みの具材をアレンジして楽しめます。キャベツやしめじなどの野菜を加えればボリュームアップ。一味唐辛子の量で辛さを調整できるので、家族みんなで楽しめる人気メニューです。

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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか?

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    コチュジャンの代用はありますか?

    A
    コチュジャンの代用はこちらをご参照ください。
  • Q

    コチュジャンは省いて作ることができますか?

    A
    使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。

質問

Chi-1110
Chi-1110
コチュジャンは代用が出来ますか?
kurashiru
kurashiru
コチュジャンは特有の風味を持ちこちらのレシピの味付けのポイントとなるため、省いたり他の調味料で代用せずにレシピ通りご用意いただくことをおすすめします。コチュジャンの甘辛い風味がやみつきになる一品をお楽しみいただけます。機会がございましたらぜひ材料をそろえてお試しくださいね。
jn
jn
チーズの代用についてですが、カマンベールチーズやモッツァレラチーズでもいいですか?
kurashiru
kurashiru
ピザ用チーズの代わりにカマンベールチーズやモッツァレラチーズを使用してもお作りいただけます。カマンベールチーズはピザ用チーズのように溶けないため、小さくちぎってトッピングすることをおすすめいたします。よろしければ参考にしてみてくださいね。