牛肉とピーマンのオイスターソース炒め レシピ・作り方

「 牛肉とピーマンのオイスターソース炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

忙しい時など時短レシピとして簡単に出来る一品です。しゃきしゃきのピーマンと、オイスターソースに絡んだ牛肉が食欲を増します。白いご飯にとっても合うので、丼にしていただくと腹持ちします。ぜひお試しください!

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 牛バラ肉 (切り落とし) 200g
  • 少々
  • こしょう 少々
  • 片栗粉 大さじ1
  • ピーマン 4個
  • 生姜 1片
  • ①酒 大さじ1
  • ①みりん 大さじ1
  • ①オイスターソース 小さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • いりごま 少々

作り方

  1. 1. 牛バラ肉に塩、コショウを振り、片栗粉をまぶします。
  2. 2. ピーマンと生姜を細切りにします。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2の生姜、1を炒め、色が変わったら2のピーマンを入れ炒めます。
  4. 4. ①の調味料を加え、中火でさっと炒めて火から下ろします。
  5. 5. お皿に盛り付け、いりごまを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 牛バラ肉は、お好みの部位や形状のもので代用いただけます。 ピーマンは、赤ピーマンやパプリカなどでも代用いただけます。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ