料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

牛肉とピーマンのオイスターソース炒め

「 牛肉とピーマンのオイスターソース炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

忙しい時など時短レシピとして簡単に出来る一品です。しゃきしゃきのピーマンと、オイスターソースに絡んだ牛肉が食欲を増します。白いご飯にとっても合うので、丼にしていただくと腹持ちします。ぜひお試しください!
調理時間:20分
費用目安:500円前後

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材料(2人前)

  • 牛肉200g
  • ピーマン4個
  • 生姜1片
  • ごま油大さじ1
  • 片栗粉大さじ1
  • 少々
  • こしょう少々
  • ①酒大さじ1
  • ①みりん大さじ1
  • ①オイスターソース小さじ2
  • いりごま少々

手順

  1. 1.
    牛肉に、塩、コショウを振り、片栗粉をまぶします。
  2. 2.
    ピーマンと生姜を細切りにします。
  3. 3.
    フライパンにごま油を入れ、生姜、牛肉を炒め、色が変わったらピーマンを入れ炒めます。
  4. 4.
    ①の調味料を加え、炒めて出来上がりです。
  5. 5.
    お好みで、いりごまを掛けて下さい。

料理のコツ・ポイント

・牛肉に片栗粉をまぶしたら、少し馴染ませるように10分ほど置いて下さい。
・ピーマンは、少し太めの細切りの方が食感が良くなり美味しくなります。
・お好みで、はちみつを入れても美味しくお召し上がりいただけます。

たべれぽ

たべれぽ
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かおかお
2017年10月16日

人参も入れました!
美味しかったです!Cook Doいらず!笑

たべれぽ
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Yakko🍮
2017年10月03日

美味しい〜〜😋👍

たべれぽ
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みっちゃん
2017年09月29日

豚肉で作りました。美味しかったです。😋🍴💕

たべれぽ
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am.im
2017年09月27日

久々の牛肉ー!美味

たべれぽ
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ゆうたんひろたん
2017年09月03日

かさ増しと彩りににんじんと玉ねぎも入れました。簡単で美味しかったです(*´ω`*)

たべれぽ
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ベル🎀
2017年08月21日

下ごしらえが簡単😉
味もしっかりついて、凄く美味しい一品😌
時間がない時にもしっかり作れるレシピです🎀

たべれぽ
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りー
2017年08月06日

牛肉を食べたかったので家庭菜園のパプリカで彩り良く作ってみました❗️

たべれぽ
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ターボー
2017年08月03日

とてもおいしくできました。情報ありがとうございました❗

たべれぽ
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K family
2017年08月03日

ちょっと 油っぽくなってしまいましたが とっても 美味しかったです ( ^∀^)

コメント

joonaca
joonaca
みなさんのコメントを見て私も豚肉にしました!おいしかったです!
4ヶ月前
スイーツ🍰
スイーツ🍰
豚肉も合いました❗
この味、私も家族も好きです。
少し濃いめ?ですよね。
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
アレンジしていただきありがとうございます。
人よって好みが違うと思うので、お好きな味の濃さで調節してみてくださいね。
4ヶ月前
はなちゃん
はなちゃん
とても美味しかったです。ご飯が進みました。
5ヶ月前
Saya✡。:*
Saya✡。:*
豚肉の方がリーズナブルだと思って豚肉で作ってみました。
美味しかったです。
6ヶ月前
Aya Yoshimura
Aya Yoshimura
子供たちから「これ、美味しい。また作って。」と言われました(^-^)v
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お子様にも喜んでいただけて嬉しいです♪
たくさん作ってもりもり食べてもらってくださいね。
9ヶ月前
ナオカナママ
ナオカナママ
シメジも追加して作りました♪美味しかった~(о´∀`о)ご飯が進むおかずでした(^^)
9ヶ月前

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