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牛肉とピーマンのオイスターソース炒め

「 牛肉とピーマンのオイスターソース炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

忙しい時など時短レシピとして簡単に出来る一品です。しゃきしゃきのピーマンと、オイスターソースに絡んだ牛肉が食欲を増します。白いご飯にとっても合うので、丼にしていただくと腹持ちします。ぜひお試しください!
調理時間:20分
費用目安:500円前後

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材料(2人前)

  • 牛肉200g
  • ピーマン4個
  • 生姜1片
  • ごま油大さじ1
  • 片栗粉大さじ1
  • 少々
  • こしょう少々
  • ①酒大さじ1
  • ①みりん大さじ1
  • ①オイスターソース小さじ2
  • いりごま少々

手順

  1. 1.
    牛肉に、塩、コショウを振り、片栗粉をまぶします。
  2. 2.
    ピーマンと生姜を細切りにします。
  3. 3.
    フライパンにごま油を入れ、生姜、牛肉を炒め、色が変わったらピーマンを入れ炒めます。
  4. 4.
    ①の調味料を加え、炒めて出来上がりです。
  5. 5.
    お好みで、いりごまを掛けて下さい。

料理のコツ・ポイント

・牛肉に片栗粉をまぶしたら、少し馴染ませるように10分ほど置いて下さい。
・ピーマンは、少し太めの細切りの方が食感が良くなり美味しくなります。
・お好みで、はちみつを入れても美味しくお召し上がりいただけます。

たべれぽ

たべれぽ
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つっっっこ
2018年02月22日

余っていたパプリカとしめじ、エリンギを加えました。美味しかったです!

たべれぽ
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竹石 恭子
2018年01月16日

お肉が少ししか無かったので玉ねぎでカサ増ししましたw美味しく頂けました♪

たべれぽ
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(ゆ)
2017年12月21日

時短料理で助かります。
ごまも美味しかったです

たべれぽ
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かおかお
2017年10月16日

人参も入れました!
美味しかったです!Cook Doいらず!笑

たべれぽ
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Yakko🍮
2017年10月03日

美味しい〜〜😋👍

たべれぽ
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みっちゃん
2017年09月29日

豚肉で作りました。美味しかったです。😋🍴💕

たべれぽ
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am.im
2017年09月27日

久々の牛肉ー!美味

たべれぽ
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ろいねね
2017年09月03日

かさ増しと彩りににんじんと玉ねぎも入れました。簡単で美味しかったです(*´ω`*)

たべれぽ
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ベル🎀
2017年08月21日

下ごしらえが簡単😉
味もしっかりついて、凄く美味しい一品😌
時間がない時にもしっかり作れるレシピです🎀

コメント

joonaca
joonaca
みなさんのコメントを見て私も豚肉にしました!おいしかったです!
8ヶ月前
スイーツ🍰
スイーツ🍰
豚肉も合いました❗
この味、私も家族も好きです。
少し濃いめ?ですよね。
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
アレンジしていただきありがとうございます。
人よって好みが違うと思うので、お好きな味の濃さで調節してみてくださいね。
8ヶ月前
はなちゃん
はなちゃん
とても美味しかったです。ご飯が進みました。
9ヶ月前
Saya✡。:*
Saya✡。:*
豚肉の方がリーズナブルだと思って豚肉で作ってみました。
美味しかったです。
10ヶ月前
Aya Yoshimura
Aya Yoshimura
子供たちから「これ、美味しい。また作って。」と言われました(^-^)v
1年前
kurashiru
kurashiru
お子様にも喜んでいただけて嬉しいです♪
たくさん作ってもりもり食べてもらってくださいね。
1年前
ナオカナママ
ナオカナママ
シメジも追加して作りました♪美味しかった~(о´∀`о)ご飯が進むおかずでした(^^)
1年前

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