料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

牛肉とピーマンのオイスターソース炒め

「 牛肉とピーマンのオイスターソース炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

忙しい時など時短レシピとして簡単に出来る一品です。しゃきしゃきのピーマンと、オイスターソースに絡んだ牛肉が食欲を増します。白いご飯にとっても合うので、丼にしていただくと腹持ちします。ぜひお試しください!
調理時間:20分
費用目安:500円前後

材料(2人前)

  • 牛肉200g
  • ピーマン4個
  • 生姜1片
  • ごま油大さじ1
  • 片栗粉大さじ1
  • 少々
  • こしょう少々
  • ①酒大さじ1
  • ①みりん大さじ1
  • ①オイスターソース小さじ2
  • いりごま少々

手順

  1. 1.
    牛肉に、塩、コショウを振り、片栗粉をまぶします。
  2. 2.
    ピーマンと生姜を細切りにします。
  3. 3.
    フライパンにごま油を入れ、生姜、牛肉を炒め、色が変わったらピーマンを入れ炒めます。
  4. 4.
    ①の調味料を加え、炒めて出来上がりです。
  5. 5.
    お好みで、いりごまを掛けて下さい。

料理のコツ・ポイント

・牛肉に片栗粉をまぶしたら、少し馴染ませるように10分ほど置いて下さい。
・ピーマンは、少し太めの細切りの方が食感が良くなり美味しくなります。
・お好みで、はちみつを入れても美味しくお召し上がりいただけます。

たべれぽ

たべれぽ
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りー
2017年08月06日

牛肉を食べたかったので家庭菜園のパプリカで彩り良く作ってみました❗️

たべれぽ
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ターボー
2017年08月03日

とてもおいしくできました。情報ありがとうございました❗

たべれぽ
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K family
2017年08月03日

ちょっと 油っぽくなってしまいましたが とっても 美味しかったです ( ^∀^)

たべれぽ
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あんず
2017年06月28日

美味しくて何度も作っています!
今回は牛肉の値が張ったので豚肉で、、
美味しかったです🤗

たべれぽ
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りん
2017年06月15日

豚肉しかなかったので豚肉にしてみました!
オイスターソースもう少し少なめでもよかったかも(*´エ`*)
でも美味しかったです!

たべれぽ
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JaiHo Gim
2017年05月15日

おお、このソース!美味しい!!味をちょっとだけ濃くして、丼にしました!

たべれぽ
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ka-chan
2017年04月11日

分量2倍で4人分作りましたぁ♪
少し味が薄かったけど美味しく頂きましたぁ💕

たべれぽ
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タコちゃん
2017年04月08日

簡単でおいしかった❣️

たべれぽ
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kisari
2016年11月25日

丼にしてみました。
下味しっかりめに付けた方が美味しいかも(^.^)

コメント

joonaca
joonaca
みなさんのコメントを見て私も豚肉にしました!おいしかったです!
2ヶ月前
スイーツ🍰
スイーツ🍰
豚肉も合いました❗
この味、私も家族も好きです。
少し濃いめ?ですよね。
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
アレンジしていただきありがとうございます。
人よって好みが違うと思うので、お好きな味の濃さで調節してみてくださいね。
2ヶ月前
はなちゃん
はなちゃん
とても美味しかったです。ご飯が進みました。
3ヶ月前
Saya✡。:*
Saya✡。:*
豚肉の方がリーズナブルだと思って豚肉で作ってみました。
美味しかったです。
4ヶ月前
Aya Yoshimura
Aya Yoshimura
子供たちから「これ、美味しい。また作って。」と言われました(^-^)v
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お子様にも喜んでいただけて嬉しいです♪
たくさん作ってもりもり食べてもらってくださいね。
7ヶ月前
ナオカナママ
ナオカナママ
シメジも追加して作りました♪美味しかった~(о´∀`о)ご飯が進むおかずでした(^^)
7ヶ月前

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