牛肉とピーマンのオイスターソース炒め レシピ・作り方

「 牛肉とピーマンのオイスターソース炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

忙しい時など時短レシピとして簡単に出来る一品です。しゃきしゃきのピーマンと、オイスターソースに絡んだ牛肉が食欲を増します。白いご飯にとっても合うので、丼にしていただくと腹持ちします。ぜひお試しください!
調理時間:20分
費用目安:500円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • 牛肉200g
  • ピーマン4個
  • 生姜1片
  • ごま油大さじ1
  • 片栗粉大さじ1
  • 少々
  • こしょう少々
  • ①酒大さじ1
  • ①みりん大さじ1
  • ①オイスターソース小さじ2
  • いりごま少々

作り方

  1. 1.
    牛肉に、塩、コショウを振り、片栗粉をまぶします。
  2. 2.
    ピーマンと生姜を細切りにします。
  3. 3.
    フライパンにごま油を入れ、生姜、牛肉を炒め、色が変わったらピーマンを入れ炒めます。
  4. 4.
    ①の調味料を加え、炒めて出来上がりです。
  5. 5.
    お好みで、いりごまを掛けて下さい。

料理のコツ・ポイント

・牛肉に片栗粉をまぶしたら、少し馴染ませるように10分ほど置いて下さい。
・ピーマンは、少し太めの細切りの方が食感が良くなり美味しくなります。
・お好みで、はちみつを入れても美味しくお召し上がりいただけます。

たべれぽ

コメント

人気のカテゴリ

Video preload background白菜の葉の外し方
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background圧力鍋であっという間にふろふき大根
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload background爽やかな甘み さつまいもの揚げきんぴら
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background鶏もも肉と厚揚げの甘辛キャベツ炒め
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚バラ肉とナスピーマンのみそ炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background鶏もも肉と厚揚げの甘辛キャベツ炒め
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください