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簡単なのに美味しい！生ハムユッケ丼 レシピ・作り方
「簡単なのに美味しい！生ハムユッケ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
あつあつのごはんにユッケにした生ハムが良く合う！ 簡単に作れるのに、とっても美味しい生ハムユッケ丼のレシピです。 卵黄を割り、よく絡めてお召し上がりください。 ごはんに乗せずに、おつまみとしても楽しめますよ。 ぜひお試しください！
材料 （1人前）
分量の調整
1 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 生ハムときゅうりを細切りにします。
- 2 ボウルに1と(A)を入れてよく和えます。
- 3 丼鉢にごはんを盛り、2を乗せます。仕上げに卵黄を乗せ、白いりごまをまぶして出来上がりです。
コツ・ポイント
コチュジャンとごま油の量は、ご使用いただく生ハムの量で調節してください。 お好みで卵黄と白いりごまは抜いていただいても大丈夫です。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
火を使わず切って混ぜるだけの手軽さなのに、生ハムの塩気とコチュジャンの辛みが絶妙なバランス。きゅうりのシャキシャキ食感と、とろ～りと絡む卵黄が食欲をそそります。ごま油の香ばしい香りが食材の旨みを引き立て、ご飯がどんどん進む一品です。大葉やミョウガを加えるとさらに爽やかな風味になり、お酒のおつまみとしても最高です。
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よくある質問
- Q
コチュジャンの代用はありますか？
Aコチュジャンの代用はこちらをご参照ください。 - Q
コチュジャンは省いて作ることができますか？
A使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。 - Q
子どもでも食べることができますか？
Aコチュジャンは甘辛い風味が特徴の食材なため、お子様や辛い味付けが苦手な方は風味や刺激を強く感じる可能性がございます。使用する食材や味付けにつきましては普段のお子様の食事内容にあわせて変更し、ご家庭でお召し上がりいただけるかをご判断いただいた上で、安全にクラシルレシピをご利用いただけますと幸いです。
質問
ちくわ
アレンジしました。キュウリと玉ねぎ、生ハムで香味野菜のドレッシング、仕上げにゴマ油。ボールいっぱいに出来ますが、娘が完食しちゃうほどです…💧
☁Sora☁
きゅうりは水洗いしてそのまま使用しても問題ないですか？
塩などいりませんか？
kurashiru
きゅうりは水洗いをしていただいて軽く水気をふき取っていだいてからそのまま使用していただけます。
生ハムに塩気がありますので、味付けはしなくても美味しいですよ。
簡単に作れるレシピになっておりますのでぜひ試してみてくださいね。
S.S
生ハムに味が付いていますがコチュジャンを入れてしょっぱくなりませんか？
龍
コチジャンより焼肉のタレとゴマ油それと味の素少量で味を整えた方が、、、
sin13
かなりショッパイです。
生ハムの量を減らして、
そのぶんレタス・もやし・豆苗etc・・・
などで補っては？
kurashiru
生ハム自体の塩分があるため、そのまま召し上がると塩味は強く感じると思いますので、ごはんと一緒に召し上がってくださいね。
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