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簡単なのに美味しい！生ハムユッケ丼 レシピ・作り方
「簡単なのに美味しい！生ハムユッケ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
あつあつのごはんにユッケにした生ハムが良く合う！ 簡単に作れるのに、とっても美味しい生ハムユッケ丼のレシピです。 卵黄を割り、よく絡めてお召し上がりください。 ごはんに乗せずに、おつまみとしても楽しめますよ。 ぜひお試しください！
材料 （1人前）
分量の調整
1 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 生ハムときゅうりを細切りにします。
- 2 ボウルに1と(A)を入れてよく和えます。
- 3 丼鉢にごはんを盛り、2を乗せます。仕上げに卵黄を乗せ、白いりごまをまぶして出来上がりです。
コツ・ポイント
コチュジャンとごま油の量は、ご使用いただく生ハムの量で調節してください。 お好みで卵黄と白いりごまは抜いていただいても大丈夫です。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
火を使わず切って混ぜるだけの手軽さなのに、生ハムの塩気とコチュジャンの辛みが絶妙なバランス。きゅうりのシャキシャキ食感と、とろ～りと絡む卵黄が食欲をそそります。ごま油の香ばしい香りが食材の旨みを引き立て、ご飯がどんどん進む一品です。大葉やミョウガを加えるとさらに爽やかな風味になり、お酒のおつまみとしても最高です。
仁愛
2022.4.20
お酒の〆にピッタリ♪美味しいですねぇ♥
トッピングは温泉卵と刻み海苔にアレンジ。
この味付けで、具をサーモンとアボカドに変更して作った時も美味しく出来ました(*^^*)
17人のユーザーが参考になった
ぷるぷるコラーゲン
2021.7.30
きゅうりが冷蔵庫で腐っていたのでしゃーなし大葉で代用。きゅうりって腐るんですね。
焼肉のタレも入れてみちゃったりなんかしてみて、アレンジしすぎてほぼオリジナルメニューみたいになってますが大葉がアクセントになってエクセレントです韻踏んでみました^_^
14人のユーザーが参考になった
バーミー
2025.5.22
暑かった今日…ミョウガも混ぜました◎
とっても合うのでおすすめできます！
好みでコチュジャン多め 生ハムの塩気と
ごま油の香りでご飯パクパクすすみます
卵黄割るとまろやかで美味しかったです♪
簡単…ストレスなく作れました 5/22
8人のユーザーが参考になった
リーナ
2021.12.16
サッと作れて満足◎◎◎
最後の辺で、ほんの少し
甘醤油が欲しかったです☆
まんぷく♪
6人のユーザーが参考になった
ゆりか
2022.9.27
味がイマイチ締まらなかった為、焼肉のタレ大1を入れました。
時間が経つとキュウリが臭ってくるので、ごはんの上にかけて食べるのはなしかな〜と個人的に思いました
2人のユーザーが参考になった
まあまあ
2022.8.2
生ハム50gきゅうり1本で作りました。ごま油多めにして、にんにくとしょうゆをほんの少し入れました。簡単でとてもおいしかったです。
2人のユーザーが参考になった
ひなた
2022.5.31
レポを参考に温泉卵や海苔も追加。
辛いの苦手でコチュジャン半量にしました。
味は生ビビンバ丼といった感じです。
食べかけすみません。
2人のユーザーが参考になった
m.y
2022.5.13
材料は切るだけ、生ハムに味がついてるから味付けもシンプルで、簡単すぎるのに安定の美味しさでした！
また作ります！
2人のユーザーが参考になった
ルイス
2021.8.15
簡単で幸せな味です笑コチュジャン多めで作りました！大葉も添えたらめちゃくちゃ美味しかった!ずっとこのレシピで作ってます♪
2人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
コチュジャンの代用はありますか？
Aコチュジャンの代用はこちらをご参照ください。 - Q
コチュジャンは省いて作ることができますか？
A使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。 - Q
子どもでも食べることができますか？
Aコチュジャンは甘辛い風味が特徴の食材なため、お子様や辛い味付けが苦手な方は風味や刺激を強く感じる可能性がございます。使用する食材や味付けにつきましては普段のお子様の食事内容にあわせて変更し、ご家庭でお召し上がりいただけるかをご判断いただいた上で、安全にクラシルレシピをご利用いただけますと幸いです。
質問
ちくわ
アレンジしました。キュウリと玉ねぎ、生ハムで香味野菜のドレッシング、仕上げにゴマ油。ボールいっぱいに出来ますが、娘が完食しちゃうほどです…💧
☁Sora☁
きゅうりは水洗いしてそのまま使用しても問題ないですか？
塩などいりませんか？
kurashiru
きゅうりは水洗いをしていただいて軽く水気をふき取っていだいてからそのまま使用していただけます。
生ハムに塩気がありますので、味付けはしなくても美味しいですよ。
簡単に作れるレシピになっておりますのでぜひ試してみてくださいね。
S.S
生ハムに味が付いていますがコチュジャンを入れてしょっぱくなりませんか？
龍
コチジャンより焼肉のタレとゴマ油それと味の素少量で味を整えた方が、、、
sin13
かなりショッパイです。
生ハムの量を減らして、
そのぶんレタス・もやし・豆苗etc・・・
などで補っては？
kurashiru
生ハム自体の塩分があるため、そのまま召し上がると塩味は強く感じると思いますので、ごはんと一緒に召し上がってくださいね。
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