ブロッコリーときのこのペペロンチーノ　レシピ・作り方

作り方

1. 1. ブロッコリーは小さめの小房に分けます。茎も細かくザク切りします。
2. 2. フライパンにオリーブオイル、ニンニク、タカノツメを入れて火をつけ、弱火でじっくり炒めます。ニンニクがカリッときつね色になったら、取出します。
3. 3. 薄切りハーフベーコン、きのこを入れて炒め、(A)を加え炒めます。
4. 4. 別の鍋で塩を入れた湯でスパゲティを茹で、ゆで時間のあと5分でブロッコリーを加えて一緒に茹で上げます。
5. 5. 3のフライパンに、スパゲティの茹で汁をおたま½位加えてなじませ、そこに茹で上げたスパゲティとブロッコリーを加えてソースと絡めます。