じゃがいもバジルソースで 鮭のとろとろグラタン 　レシピ・作り方

手順

• 準備じゃがいもは芽を取り皮をむいておきます。
• 1玉ねぎは薄切りにします。
• 2じゃがいもはすりおろします。
• 3鍋にお湯が沸騰したら塩、スパゲティを入れてパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
• 4中火に熱したフライパンに有塩バターを溶かし、塩鮭を火が通るまで焼き、一度取り出します。
• 5同じフライパンに1を入れて中火で2分程炒めます。(A)、2、骨と皮を取り除いてほぐした4を加えて混ぜ合わせ、温まったら火から下ろします。
• 6耐熱皿に3を敷き詰め、5、ピザ用チーズをかけます。オーブントースターでチーズが溶けるまで10分程焼き、パセリをかけて完成です。