じゃがいもバジルソースで 鮭のとろとろグラタン 　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. じゃがいもは芽を取り皮をむいておきます。
2. 1. 玉ねぎは薄切りにします。
3. 2. じゃがいもはすりおろします。
4. 3. 鍋にお湯が沸騰したら塩、スパゲティを入れてパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
5. 4. 中火に熱したフライパンに有塩バターを溶かし、塩鮭を火が通るまで焼き、一度取り出します。
6. 5. 同じフライパンに1を入れて中火で2分程炒めます。(A)、2、骨と皮を取り除いてほぐした4を加えて混ぜ合わせ、温まったら火から下ろします。
7. 6. 耐熱皿に3を敷き詰め、5、ピザ用チーズをかけます。オーブントースターでチーズが溶けるまで10分程焼き、パセリをかけて完成です。