イワシとじゃがいもの香草パン粉焼き レシピ・作り方
「イワシとじゃがいもの香草パン粉焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
じゃがいも、チーズ、イワシが層になった香草パン粉焼きのご紹介です。こんがりと焼けた香草パン粉のイワシ、ホクホクしたじゃがいも、とろけるチーズが相性抜群ですよ。簡単なのにとてもお洒落な一品ですので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：30分
費用目安：400円前後
材料(4人前)
作り方
- 準備. イワシは頭、内臓を取り除き、流水で洗って開き、中骨を取り除いておきます。 じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。
- 1. じゃがいもは5mm幅に切り、5分程水にさらします。ザルにあげキッチンペーパーで水気を拭き取ります。
- 2. パセリはみじん切りにします。
- 3. ボウルにパン粉、2、残りの香草パン粉の材料を入れ、混ぜ合わせます。
- 4. イワシは両面に塩をふって5分置き、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
- 5. 耐熱皿に1を並べて塩こしょうをふり、ふんわりとラップをかけ、500Wの電子レンジで3分加熱します。
- 6. ピザ用チーズ、4、3の順番に重ね、170℃のオーブンで15分焼き、イワシに火が通り、パン粉に焼き色が付いたら完成です。
料理のコツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
4.5
4.5
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
