イワシとじゃがいもの香草パン粉焼き レシピ・作り方

「イワシとじゃがいもの香草パン粉焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

じゃがいも、チーズ、イワシの層になった香草パン粉焼きのご紹介です。 こんがりと焼けた香草パン粉のイワシとホクホクじゃがいも、とろとろチーズが癖になる美味しさです。簡単なのに、とってもお洒落な一品です。是非、お試しください。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

作り方

  1. 準備. イワシは頭、内臓を取り除き、流水で洗って開き、中骨を取り除いておきます。 じゃがいもは芽を取り除き皮をむいておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。
  2. 1. じゃがいもは5mm幅に切り、5分程水にさらします。ザルにあげキッチンペーパーで水気を拭き取ります。
  3. 2. パセリはみじん切りにします。
  4. 3. ボウルにパン粉、2、残りの香草パン粉の材料を入れ、混ぜ合わせます。
  5. 4. イワシは両面に塩をふって5分おき、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
  6. 5. 耐熱皿に1を並べて塩こしょうをふり、ふんわりとラップをかけて500Wの電子レンジで3分加熱します。
  7. 6. ピザ用チーズ、4、3の順番に重ね、170℃のオーブンで15分焼き、イワシに火が通り、パン粉に焼き色が付いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

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