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イワシとじゃがいもの香草パン粉焼き レシピ・作り方
「イワシとじゃがいもの香草パン粉焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
4.53(16)
じゃがいも、チーズ、イワシが層になった香草パン粉焼きのご紹介です。こんがりと焼けた香草パン粉のイワシ、ホクホクしたじゃがいも、とろけるチーズが相性抜群ですよ。簡単なのにとてもお洒落な一品ですので、ぜひお試しくださいね。
材料（4人前）
分量の調整
4人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備イワシは頭、内臓を取り除き、流水で洗って開き、中骨を取り除いておきます。 じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。
- 1じゃがいもは5mm幅に切り、5分程水にさらします。ザルにあげキッチンペーパーで水気を拭き取ります。
- 2パセリはみじん切りにします。
- 3ボウルにパン粉、2、残りの香草パン粉の材料を入れ、混ぜ合わせます。
- 4イワシは両面に塩をふって5分置き、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
- 5耐熱皿に1を並べて塩こしょうをふり、ふんわりとラップをかけ、500Wの電子レンジで3分加熱します。
- 6ピザ用チーズ、4、3の順番に重ね、170℃のオーブンで15分焼き、イワシに火が通り、パン粉に焼き色が付いたら完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.53
16人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
