料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

塩レモンでさっぱり 食欲そそるハーブ焼きそば

「塩レモンでさっぱり 食欲そそるハーブ焼きそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

さっぱりとした新しい味付けの焼きそばを今晩の食卓にぜひいかがでしょうか。レモンをたっぷり使用することで食欲をそそる一品となっています。ハーブと焼きそばの新しい組み合わせにチャレンジして、いつもと違う焼きそばをお楽しみ下さい。
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調理時間 20分

材料・作り方

【材料】 1人前
焼きそば麺         1袋
水             40ml
レモン           1/2個
鶏ささみ(50g)     1本
①オリーブオイル      大さじ1
①すりおろしニンニク    小さじ1
②ローズマリー(乾燥)   小さじ1/2
②塩麹           小さじ1
バジル           5g

【手順】
バジルは手でちぎっておきます。
1. レモンをいちょう切りにします。鶏ささみを食べやすい大きさに切ります。
2. フライパンに①を入れて中火で熱します。ニンニクが香ってきたら鶏ささみを炒めます。
3. 鶏ささみの色が変わってきたら、焼きそば麺、水を入れてよく混ぜます。
4. 麺がほぐれたら②を入れて炒めます。
5. 全体がよく混ざったら火を止めてレモンを混ぜ、皿に盛ります。バジルをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。
塩麹は塩でも代用いただけます。
お好みでご自宅にある乾燥ハーブを追加しても美味しいです。

たべれぽ

たべれぽ
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あさお
2017年08月03日

シーチキン、ローリエ、レモン汁、塩とかなり代用してしまいましたが、レモンの酸味が爽やかで美味しかったです!

コメント

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