ミュートを解除
丸ごと食べられる!簡単料理ポテトスキン レシピ・作り方
「丸ごと食べられる!簡単料理ポテトスキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
-円
レビュー
アメリカの前菜、ポテトスキンをご存知ですか?カリカリのベーコンと濃厚なチーズのをじゃがいもの中に入れトースターで香ばしく焼き上げます。トッピングのサワークリームとの相性が抜群です。簡単でおしゃれなレシピなので、ぜひお試しください。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- じゃがいも200g
- 薄切りハーフベーコン50g
- スライスチェダーチーズ2枚
- スライスチーズ2枚
- 塩こしょう少々
- 青ねぎ1本
- サワークリーム大さじ1
手順
- 1ジャガイモは芽を取り除き、よく洗い、濡れたペーパーとラップにくるみ、レンジで4分加熱します。
- 2薄切りハーフベーコンはフライパンでカリカリになるまで焼きます。
- 3ジャガイモを縦半分に切り、中をくり抜いたら、スライスチェダーチーズ、スライスチーズ、くり抜いた中身、薄切りハーフベーコンを乗せていきます。
- 4トースターで10分焼き、青ネギを散らし、サワークリームを乗せ完成です。
コツ・ポイント
じゃがいもはメークイーンの方が食べやすくおしゃれに仕上がります。サワークリームがない時は、無糖のヨーグルト100gを水切りし、レモン汁を小さじ1加えて代用してくださいね。他にも、明太マヨや、バーベキューソース、ピザソースなどをかけて作ってもおいしいですよ。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
