丸ごと食べられる!簡単料理ポテトスキン レシピ・作り方

「丸ごと食べられる!簡単料理ポテトスキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

アメリカの前菜、ポテトスキンをご存知ですか?カリカリのベーコンと濃厚なチーズのをじゃがいもの中に入れトースターで香ばしく焼き上げます。トッピングのサワークリームとの相性が抜群です。簡単でおしゃれなレシピなので、ぜひお試しください。

調理時間:20分

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ジャガイモは芽を取り除き、よく洗い、濡れたペーパーとラップにくるみ、レンジで4分加熱します。
  2. 2. 薄切りハーフベーコンはフライパンでカリカリになるまで焼きます。
  3. 3. ジャガイモを縦半分に切り、中をくり抜いたら、スライスチェダーチーズ、スライスチーズ、くり抜いた中身、薄切りハーフベーコンを乗せていきます。
  4. 4. トースターで10分焼き、青ネギを散らし、サワークリームを乗せ完成です。

料理のコツ・ポイント

じゃがいもはメークイーンの方が食べやすくおしゃれに仕上がります。サワークリームがない時は、無糖のヨーグルト100gを水切りし、レモン汁を小さじ1加えて代用してくださいね。他にも、明太マヨや、バーベキューソース、ピザソースなどをかけて作ってもおいしいですよ。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

たべれぽ

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