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エビとニラの中華スープ レシピ・作り方
「エビとニラの中華スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.37(17)
エビとニラの中華スープはいかがですか。プリプリとした食感のエビの旨味と、香りの良いシャキシャキとしたニラが、しょうゆベースのスープと合わさり、とってもおいしいですよ。簡単に作ることができるので、ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備エビは背わたを取っておきます。
- 1ニラは4cm幅に切ります。
- 2玉ねぎは薄切りにします。
- 3鍋に、お湯、料理酒を入れ沸騰したら、エビ、2を入れ、中火で加熱します。
- 4エビに火が通ったら中火のまま、(A)、1を入れます。ひと煮立ちしたら火から下ろして、器に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
しょうゆや鶏ガラスープの素の量は、お好みで調整してください。
ニラの代わりに、小ねぎでも代用していただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.37
17人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
