シーフードアボカドグラタン レシピ・作り方

「シーフードアボカドグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
50
費用目安
500
4.53
(27)

旨みたっぷりシーフードと、とろっと食感のアボカドがグラタンに相性抜群でたまらない美味しさの一品です。ランチやディナー、おもてなしなどにもぴったりです。スーパーなどにある食材で作れるのでぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 アボカドは、半分に切り種を取り除いて皮を剥いておきます。シーフードミックスはパッケージの表記通りに解凍しておきます。パセリはみじん切りにしておきます。
  2. 1 アボカドは1cm角に切ります。
  3. 2 玉ねぎは薄切りにします。
  4. 3 鍋に有塩バターを入れ溶かし、シーフードミックス、1、2を入れ中火で炒めます。シーフードミックスに火が通ったら薄力粉を加えて中火で粉っぽさがなくなるまで炒めます。
  5. 4 中火で牛乳を少しずつ加えます。とろみがでてきたらコンソメ顆粒を加えて混ぜ合わせます。
  6. 5 グラタン皿に流し入れピザ用チーズ、パン粉をふりかけてオーブントースターでチーズがこんがりするまで10分加熱します。仕上げにパセリをふりかけて完成です。

コツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W240℃で焼いています。 塩加減は、お好みで調整してください。 グラタン皿は直径16cmの500mlの物を使用しています。

たべれぽ

レシピ満足度

4.53
27人の平均満足度
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仁愛
仁愛
2024.9.22
パン粉をふりかけると、トロトロチーズにサクサク食感がプラスされて、めっちゃ美味♥ 魚介の旨みがコンソメと一緒になると良いダシになって、ホクホクのアボカドが更に美味しい♥
7人のユーザーが参考になった
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くうぴ
くうぴ
2021.5.9
母に作りました! そしたら大絶賛😍 美味しい美味しいと食べてくれました! その日のうちにおかわりしてくれ、次の日もレシピを伝えると自分で作り、それからまた昨日も作らされました笑 シーフードでコクが出るらしいです😳 調味料とかほとんど入れてないのに母もビックリしていました! 是非沢山の方に作っていただきたいです!!! 星10です
7人のユーザーが参考になった
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モコ&ふありママ
モコ&ふありママ
2021.4.15
アボカドがとろとろになってうまうまでした。
6人のユーザーが参考になった
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黒パン
黒パン
2022.3.8
マカロニも入れて作りました。 美味しかった!
3人のユーザーが参考になった
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きみりんこ
きみりんこ
2021.10.5
小麦粉と天ぷら粉を間違えて入れてしまいましたが、それでもとても美味しく出来ました。 写真ほ、美味しさに感動したお友達が撮ってくれました。 簡単なのにすごく美味しくて、リピします。ありがとうございました。
1人のユーザーが参考になった
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🍳Fumiya's Kitchen🍴
🍳Fumiya's Kitchen🍴
2021.3.7
No484 不味くも苦くもなく、美味しく食べることが出来ました‼️😄 でも、塩を入れて、もっとしょっぱくすれば良かったと思いました。😅
1人のユーザーが参考になった
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sayumi kakinuma
sayumi kakinuma
2025.1.29
シーフード以外半量で作りました。ご飯を追加してドリアにしましたが食べ応えもあってシーフードの旨みとチーズとアボカドのとろとろ感が最高に美味しかったです☺️すでに3回くらい作ってますがまた必ず作ります!!
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𝐲
𝐲
2024.9.30
おいしい
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まあまあ
まあまあ
2023.7.9
かたいアボカドだったので思ったようにはいきませんでしたが、おいしかったです。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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